基本介紹
- 中文名：青椒炒藕丁
- 主要食材：藕，青椒
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
藕 | 一節 |
青椒 | 兩根 |
油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 青椒切丁，藕切丁 |
2. 把藕丁放入開水中焯焯，撈起 |
3. 鍋中放油，燒熱，倒入藕丁翻炒 |
4. 待藕丁炒出汁，把青椒放進去，繼續翻炒 |
5. 青椒與藕丁混合均勻後可以放鹽了，然後稍微加少許冷水，水不要太多，聽到滋滋的聲音就夠，繼續翻炒 |
6. 等青椒熟了就可以裝盤啦 |
青椒炒藕丁
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