基本介紹
- 中文名：青椒炒火焙魚
- 主要食材：火焙魚，青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
火焙魚 | 若干 |
青椒 | 隨意 |
大蒜籽 | 若干 |
豆豉 | 若干 |
豬油 | 適量 |
鹽，生抽，雞精 | 適量 |
做法
1. 火焙魚清洗乾淨，冷水略泡一會兒，將青椒切圈或切碎，大蒜籽切碎，豆豉其他調味料備好 |  |
3. 出鍋後可淋一點香油，色澤漂亮 |  |
青椒炒火焙魚
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