基本介紹
- 中文名：乾炒火焙魚
- 主要食材：火焙魚，大蒜
- 分類：快手菜，下飯菜，家常菜，深夜食堂，炒
用料,做法,
用料
材料 |
火焙魚 |
大蒜 |
乾椒 |
鮮椒 |
青蒜 |
做法
1. 火焙魚過涼水洗去浮塵，瀝乾 |
2. 坐鍋熱油，下蒜片和乾椒爆香，放火焙魚炒乾水分 |
3. 放青椒和青蒜，放一點點鹽調味，一點點味素提鮮 |
乾炒火焙魚
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