青椒火腿胡蘿蔔雞蛋炒米飯

青椒火腿胡蘿蔔雞蛋炒米飯是一道菜品，主料為2根火腿腸、半根胡蘿蔔、半根青椒、2個雞蛋、1碗米飯。

基本介紹

• 中文名：青椒火腿胡蘿蔔雞蛋炒米飯
• 主要原料：2根火腿腸半根胡蘿蔔半根青椒2個雞蛋1碗米飯
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量油適量鹽適量蔥花

簡介

米飯剩下來的時候很喜歡做炒米飯，放很多的蔬菜和火腿，只放鹽，雞精調味，簡簡單單的，再來碗湯，營養很全面。

製作過程

食材

主料

適量

步驟

1 準備材料，雞蛋打散，蔥切成蔥花，青椒切丁，胡蘿蔔切丁，火腿腸切丁。

2 炒鍋放植物油。

3 放進打散的雞蛋。雞蛋炒制微微成型後劃碎盛出備用。

4 炒鍋放植物油，放蔥花煸香。

5 放進青椒丁，火腿丁，胡蘿蔔丁煸炒。

6 放進米飯，炒好的雞蛋煸炒。

7 放鹽，雞精煸炒片刻出鍋。

8 炒米飯就好啦。

小貼士

雞蛋炒的時候打散，臨出鍋放調料，鹽，雞精煸炒片刻出鍋。