靈芝蹄筋湯

靈芝蹄筋湯

靈芝蹄筋湯是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料為蹄筋

基本介紹

  • 中文名:靈芝蹄筋湯
  • 主要食材:靈芝,蹄筋
  • 輔料:鹽
  • 製作工藝:煮
簡介,製作材料,食物相剋,

簡介

靈芝蹄筋湯的做法詳細介紹 菜系及功效:氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 冠心病食譜
口味:原本味 工藝:

製作材料

主料:豬蹄筋100克
輔料:靈芝15克,黃精15克,黃芪18克
調料:鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做,如何做靈芝蹄筋湯才好吃 1. 靈芝、黃精黃芪先分別洗淨,用水潤透,切片,用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。
2. 蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時後,待蹄筋酥軟時取出,再用冷水浸漂2小時,剝去外層筋膜,洗淨切成長條。
3. 將蹄筋熟爛,揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調味即成。

食物相剋

黃精:黃精忌酸、冷食物。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們