電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯

電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯

電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯是一道由鳳爪、乾香菇等食材製成的美食。

基本介紹

  • 菜名:電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯
  • 難度:普通
  • 主料:鳳爪、乾香菇
  • 輔料:蔥姜、枸杞、調料
做法,小貼士,

做法

1.把雞爪洗淨放入電飯鍋中,按下煮飯鍵,去除血水等雜質。利用空閒時間泡發香菇、枸杞,洗淨蔥姜,並將姜切片,做好準備工作。
電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯
2.第一鍋煮雞爪的水開後,把水倒掉,加入泡發香菇的水,可適當加清水,加入蔥節、薑片、料酒和鹽,按下煮飯鍵。
電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯
3.煮大約15~20分鐘之後,撈出蔥節和薑片,加入枸杞和香菇。繼續煮。
電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯
4.最後煮到雞爪熟透入味了,就可以了,湯也十分鮮美呢!
電飯鍋香菇枸杞鳳爪湯

小貼士

1.先把乾香菇洗淨,再用開水泡發,用泡發的水來煮雞爪更香

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