電飯鍋版排骨燜飯

電飯鍋版排骨燜飯

基本介紹

  • 中文名:電飯鍋版排骨燜飯
  • 主要食材:肋排,胡蘿蔔
  • 分類:電飯煲,燜飯
用料,做法,

用料

材料
用量
肋排
500g
胡蘿蔔
一根
土豆
一小顆
生抽
料酒
白糖
蚝油
香菇

做法

1. 洗好切丁
電飯鍋版排骨燜飯

2. 排骨滾水綽一下,去血水,然後倒料酒,生抽,薑絲醃製20分鐘
電飯鍋版排骨燜飯

3. 電飯鍋里倒油,平時炒菜的量,放進排骨按下煮飯鍵,蓋上蓋子,等油滾了,排骨兩面金黃差不多就可以了,倒生抽料酒白糖蔥姜蒜翻炒
電飯鍋版排骨燜飯

4. 切好的香菇胡蘿蔔土豆丁倒進去,加入兩匙蚝油,翻炒一下,蓋上蓋子繼續燜,然後就可以把米淘乾淨放進去加少量水開煮
電飯鍋版排骨燜飯

5. 盛飯,撒蔥花
電飯鍋版排骨燜飯

6. 米飯剔透油亮,電飯鍋最下面的鍋巴太香了
電飯鍋版排骨燜飯

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