雪耳蓮子百合紅棗奶露

雪耳蓮子百合紅棗奶露是由雪耳兩大朵，蓮子適量，乾百合適量，紅棗5粒，牛奶大半碗，水4碗做成的一道湯。

基本介紹

• 中文名：雪耳蓮子百合紅棗奶露
• 主要食材：雪耳，蓮子
• 配料：乾百合，紅棗
• 工藝：煮

材料

雪耳兩大朵，蓮子適量，乾百合適量，紅棗5粒，牛奶大半碗，水4碗

做法

1.蓮子去心，和乾百合一起浸泡在清水中，約3-4小時（隔夜更好）。

2.雪耳用溫水泡開，和蓮子、百合、紅棗一起清洗過水。紅棗最好去核。雪耳撕或者切成小片。

3.把雪耳、蓮子、百合、紅棗和水放入鍋內，大火燒開，改用慢火煲40-60分鐘，讓雪耳煮至糯為止。

4.倒入鮮奶，略微攪拌，即可享用。