材料 | 用量 |
白菜 | 1/3個 |
雞蛋 | 2個 |
蝦仁 | 適量 |
蔥、姜、蒜（姜可以多點） | 適量 |
生抽 | |
醋 | |
白砂糖 | |
蒸魚豉汁（沒有也可以） | |
香油 | |
鹽 |
1. 白菜洗淨，把刀放平切薄片 |  |
2. 雞蛋加蔥花和少許鹽打散 |  |
3. 姜和蒜切沫，放入碗中加生抽、醋、豉汁、糖、鹽調汁（汁不用多夠調味即可，醋根據自己口味決定加多少） |  |
4. 開火熱油炒雞蛋，雞蛋用鏟子切小塊 |  |
5. 加入白菜和調好的汁大火快炒，最後加入蝦仁翻炒幾下，加點香油出鍋～ |  |
用料材料 用量白菜1/3個雞蛋2個蝦仁適量蔥、姜、蒜(姜可以多點)適量生抽醋白砂糖蒸魚豉汁(沒有也可以)香油鹽做法1. 白菜洗淨,把刀放平切薄片 2. 雞蛋加...
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