蝦仁炒白菜鹹齏是一種食物，製作原料有白菜鹹齏、蝦等。 基本介紹 中文名：蝦仁炒白菜鹹齏主要食材：白菜鹹齏、蝦調料：鹽、白糖、雞精工藝：炒 做法（1）將蝦去頭去殼，備用。（2）將白菜鹹齏用清水洗淨撈出，擠乾水分，並切碎，備用。（3）鍋置火上，倒油燒熱，下入蔥末爆香。（4）接著，下入白菜鹹齏梗子翻炒1分鐘左右。（5）然後，再下入白菜鹹齏葉子翻炒翻炒。（6）最後，再合入蝦仁，加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即可。
