雞蛋蒸牛肉

基本信息

菜系及功效：家常菜譜氣血雙補食譜青少年食譜補虛養身食譜營養不良食譜益智補腦食譜

口味：鹹鮮味 工藝：蒸

主料：牛肉（瘦）150克,雞蛋150克

調料：大蔥10克,薑汁2克,鹽3克,味素2克,料酒15克,醬油10克教您雞蛋蒸牛肉怎么做，如何做雞蛋蒸牛肉才好吃　1. 牛肉用鹽、味素、料酒、醬油拌勻；

2. 雞蛋打散攪勻；

3. 雞蛋加入冷開水1/2杯再攪勻，下牛肉、蔥花攪勻蒸熟。 小帖士-食物相剋：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。