雞蛋米酒湯圓

雞蛋米酒湯圓是一道由小湯圓、雞蛋、米酒等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋米酒湯圓
• 主要食材：小湯圓
• 輔料：雞蛋，米酒
• 調料：冰糖

主料
小湯圓若干	雞蛋兩個
米酒1盒	清水大半鍋
輔料
冰糖若干塊

做法步驟

1. 先將清水放進鍋中燒熱，然後倒入湯圓煮沸，

2. 等再次煮沸之後倒入米酒，然後依量加入冰糖，在慢慢煮至進味。

3. 最後加入雞蛋清，用勺子一勺一勺的加入鍋中，在燒一會，一鍋香香的雞蛋米酒湯圓就出鍋啦！

4. 完成！