雜蔬鮪魚意大利麵

雜蔬鮪魚意大利麵是一道麵條類美食，主要食材有雜蔬粒、小青紅椒、洋蔥、鮪魚罐頭等。

基本介紹

• 中文名：雜蔬鮪魚意大利麵
• 主要食材：雜蔬粒，鮪魚罐頭，意大利麵
• 配料：洋蔥、小青紅椒、蒜
• 調料：意面醬、橄欖油、鹽

材料

雜蔬粒、小青紅椒4-6隻、洋蔥半個、鮪魚罐頭半罐、蒜3瓣、意大利麵適量、意面醬260克、橄欖油2匙、鹽適量

做法

1、小青紅椒切條，蒜瓣切片、洋蔥切絲，罐頭鮪魚粗粗搗成大塊待用。

2、鍋中燒水，加入少許橄欖油和鹽，水開後，下意大利麵煮10-12分鐘。

3、同時另一鍋坐火上，加入橄欖油，中火燒至溫熱後，放入蒜片爆香，下洋蔥絲炒到洋蔥絲變透明，香味散發。

4、加入雜蔬粒，略加鹽拌炒均勻，加入意面醬，將煮好的意大利麵同時加入鍋中，用長筷子拌炒均勻，略加2-3匙煮麵水同時一起攪拌讓醬汁潤滑，更好的均勻掛在麵條表面。

5、加入搗成大塊的鮪魚碎，略微拌勻即可出鍋。