自從談戀愛時就知道當時的男友，現在的lg他喜歡吃百合，鮮百合潔白嬌艷，淡淡的清香和絲絲甜意，富含黏液質及維生素b1、b2、c等，又養心安神，一直是他掂記的秋季養肺潤營養燥滋補品，平時乾百合在我家也是常客，秋天鮮百合上市時，更是家人的寵品了。
基本介紹
- 中文名：雙鮮百合蓮子湯
- 用餐人數：3-4人
- 主料：150g鮮百合
- 配料：800ml油
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
用餐人數：3-4人
材料
主料
150g鮮百合
150g鮮蓮子
5g枸杞子
配料
800ml油
適量冰糖
做法
1
清洗鮮蓮子、百合
2
鮮蓮子按鮮蓮子枸杞銀耳羹里的方法處理過，這次時間充裕，異族把蓮子衣給去了，不過費力不討好，口感少了幾分鮮香感，煮熟後外觀與乾蓮子相差無幾，少了幾分美感
3
鮮百合買的是真空包裝的，打開後有些髒，先用自來水衝去表面泥土，再用小刀削去遐絲部分，再用清水漂洗乾淨，瀝乾水分待用。
4
鍋里注入水，放入白糖後將鍋置於火上，大火燒開水，至冰糖溶化
5
鮮蓮子放入燒開的冰糖水中，用大火燒至熟透
6
放入鮮百合，枸杞子，繼續開鍋後，熄火
7
將鍋移出爐，涼溫時再吃
注意事項
註：禁忌風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
