基本介紹
- 中文名：百合枸杞蓮子湯
- 主要原料：鮮百合，蓮子
- 是否含防腐劑：否
- 做法：蓮子去蕊二小時後洗淨撈出
用料,做法,功效,
用料
做法
1.蓮子去蕊，泡水二小時後洗淨撈出。
2.將蓮子置入清水鍋內（加水600ML），加入枸杞。
3.武火煮沸5分鐘後，加入鮮百合、冰糖，改文火續煮30分鐘，即可食用。
功效
養心安神、健脾益胃。
一、不同地域 因地制宜
東北地區：東北地區位於我國的最北部，屬於緯度最高的地區，這一地區一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將蓮子增加至80克。
西北地區：氣候乾旱，多風沙，日照充足，可將鮮百合增加至130克。
中部地區：氣候較為溫和，日照充足，可將蓮子減少至60克，鮮百合增加至130克。
東南地區：氣候濕潤，雨量豐富，可將蓮子增加至80克，鮮百合減少至110克。
西南地區：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將枸杞增加至40粒。
二、不同體質 因體選方
氣虛體質：氣虛的人，肌肉鬆軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中枸杞增加至40粒。
血虛體質：血虛的人面色蒼白，皮膚乾燥，失眠多夢，大便燥結，小便不利。此方中枸杞增加至40粒，鮮百合減少至110克。
陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急躁，失眠多夢。此方中鮮百合增加至130克。
陽虛體質：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛髮易落。此方中蓮子增加至80克。
三、不同年齡 食補各異
青少年：青少年正處於生長發育階段，氣機旺盛，津液充足，日食兩次。
中壯年：枸杞增加至40粒。
老年人：機體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
