基本介紹
- 中文名:百合菊花蓮子湯
- 主要食材:新鮮百合,新鮮蓮子
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
新鮮百合 | 1~2個 |
新鮮蓮子 | 50克 |
乾菊花 | 15朵 |
枸杞 | 15顆 |
冰糖 | 適量 |
水 | 1000ML |
做法
1. 將新鮮百合剝成片狀洗淨 |
2. 新鮮蓮子剝去綠皮 |
3. 枸杞泡水洗淨 |
4. 乾菊花泡水洗淨 |
5. 水入鍋燒開,依次加入原材料 |
6. 最後加入冰糖,直至將百合煮至透明狀即可 |
材料 | 用量 |
新鮮百合 | 1~2個 |
新鮮蓮子 | 50克 |
乾菊花 | 15朵 |
枸杞 | 15顆 |
冰糖 | 適量 |
水 | 1000ML |
1. 將新鮮百合剝成片狀洗淨 |
2. 新鮮蓮子剝去綠皮 |
3. 枸杞泡水洗淨 |
4. 乾菊花泡水洗淨 |
5. 水入鍋燒開,依次加入原材料 |
6. 最後加入冰糖,直至將百合煮至透明狀即可 |
百合菊花蓮子湯 用料 做法
倒入煮熟的蓮子鍋中, 同時放入銀耳,大火煮開,再轉文火即小火熬煮,火力大小使粥煮開之後,表面保持“菊花心”狀,中間翻騰,向四周擴散。粥開之後開始不停地攪動,一直持續,到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌:為了怕粥煳底,為了“出...
百合潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之功效。主治陰虛久咳,痰中帶血,咽痛失音;熱病後期,餘熱未清,或情志不遂,虛煩...7、倒入煮熟的蓮子鍋中, 同時放入銀耳,大火煮開,再轉文火即小火熬煮,火力大小:煮開之後,粥表面保持“菊花心”...
7、倒入煮熟的蓮子鍋中, 同時放入銀耳,大火煮開,再轉文火即小火熬煮,火力大小:煮開之後,粥表面保持“菊花心”狀,中間翻騰,向四周擴散。攪拌:為了怕粥煳底,為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是...
百合玉竹粥 百合杏仁赤豆粥 百合枸杞栗子粥 百合芝麻粥 百合阿膠粥 百合核桃二米粥 百合核桃蝦仁粥 百合淮山雙參粥 百合海帶粥 百合淮山糯米粥 百合荷葉粥 百合萸肉大米粥 百合綠豆白茅根粥 百合蓮子番薯粥 百合薏米粥 決明百合菊花粥 ...
番茄百合蓮子粥 用料 做法
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