陝西心特軟食品有限責任公司

陝西心特軟食品有限責任公司創立於1999年，是集研發、生產中西糕點、小食品為一體的現代化清真食品企業。

基本介紹

• 公司名稱：陝西心特軟食品有限責任公司
• 外文名稱：Shaanxi Soft Heart food co., LTD.
• 總部地點：陝西禮泉西蘭大街東段開發區
• 成立時間：1999年
• 經營範圍：食品
• 公司性質：民營企業
• 公司口號：一切美好皆特軟
• 員工數：500人以上
• 公眾微信：“查找公眾號”中搜尋“心特軟”
• 官方微博：新浪微博搜尋：心特軟食品

公司簡介

陝西心特軟食品有限責任公司是集研發、生產中西糕點、小食品為一體的現代化清真食品企業。現擁有固定資產7600萬元，年產值過億。心特軟公司位於陝西禮泉，占地58畝，建築面積21800平方米。擁有員工580名，其中高級管理和科研人員58名，定點合作院校3所。工藝設備先進，技術力量雄厚。心特軟系列食品是心特軟公司引進國內外先進技術配方，融合現代人的飲食時尚，經科研人員精心研製開發出的低糖低脂、營養豐富的經典食品，產品有大唐秦餅、“心特軟”老婆餅、沙琪瑪 、唐人粽子等6大系列60多個品種。其中大唐秦餅、“心特軟”酥皮老婆餅是和陝西秦餅文化研究中心聯合開發的拳頭產品，選用特製麵粉、優質豆粉、核桃粉、芝麻等優質材料，經過嚴格的科學工藝流程加工而成，有皮薄酥軟、蓉餡糯滑、入口綿甜的特點。

2007年首批通過國家生產許可QS認證。在省市質量技術監督部門多次抽檢和國家專項抽檢中，均為合格產品。作為陝西省烘焙行業十佳企業之一，心特軟近年來致力於秦餅的傳承與振興，率先成立了陝西秦餅文化研究中心。“以良心理念為使命，融入行動，不合格原料不入廠門、不合格產品不進入下道工序、不合格包裝物堅決不用。”——《心特軟質量宣言》

心特軟銷售網路

“全力打造中式糕點第一品牌，努力譜寫中國食品工業發展新篇章。”

——解領權（陝西心特軟食品董事長）

品牌內涵

心特軟：一切美好皆特軟

心：在佛學中，心即是佛，即是覺；在道學中，心即是道，即是自然；在儒學中，心即是理，即是仁義道德。其實都體現了心的重要性，心是人的生命之源，是人的靈魂匯集之地。心特軟之“心”即赤子之心，是品牌永葆生機奉獻社會的力量源泉。
特：代表與眾不同，象徵傑出者。心特軟之“特”即非凡獨特，是品牌不斷創新追求完美的發展目標。
軟：象徵柔和與溫婉。心特軟之“軟”即香甜溫軟，是品牌淡定從容始終如一的美好氣質。

世間一切美好的事物，皆是柔軟的。專注味道，用心打造，讓人們用味覺記住一切美好的事物和幸福的瞬間。

品牌定位

專注陝西味道 傳承中華糕餅

核心價值

健康美味 放心實惠

品牌遠景

攻下西部市場→產品遍布全國→讓心特軟走向世界

公司口號

承做實在人 精製放心餅

創業故事

中國傳統糕點有四大流派，即廣式、蘇式、京式、秦式。秦式糕點歷史悠久，文化深厚，品種繁多，風味獨特。10多年前，解領權在做廣式月餅、賣廣式月餅的時候就思考一個問題，秦人為什麼要做廣式月餅賣廣式月餅，秦式糕點、秦式月餅何時才能像廣式月餅一樣暢銷全國？

從那時起，解領權就琢磨一定要在秦式糕點、秦式月餅的生產和研發上下功夫。他首先做起了傳統的水晶餅、桃酥等秦式糕點，同時探索開發一些創新的秦餅。
他翻閱多種資料，到陝西科技大學、西北農林科技大學拜訪專家學者求教，蒐集散落於陝南陝北關中的民間秦餅資料。2010年中秋節前，心特軟研發的“大唐秦餅”成功面世。
著名飲食文化專家王子輝先生在品嘗了“大唐秦餅”後給予了高度評價：稱“大唐秦餅”既有唐時“胡麻餅”、“紅綾餅”的遺風，同時又具有濃厚的現代氣息，是一款古今結合的創新秦餅。
為做好秦餅，弘揚秦餅文化，心特軟成立了陝西秦餅文化研究中心，邀請多名研究飲食文化和秦餅文化的專家做顧問，先後舉辦了首屆秦餅文化研討會，“大唐秦餅杯”文化徵文，“體驗關中民俗，品鑑唐人香粽，快樂禮泉游”活動。
同時，解領權開始積極努力籌建秦餅文化博物館，讓更多人了解中華糕餅文化的根基——陝西糕餅文化

【艱苦的創業歷程】

也許是命中注定，解領權今生要和烘焙結下不解之緣。18歲時，他從禮泉隻身來到西安，做的第一份工作就是為一家做麵包和蛋糕的公司送貨，而且一送就是整整兩年。1990年，解領權結束打工生涯，回到家鄉禮泉縣創業。開始以西安市華山食品廠禮泉分廠的名義做麵包、做蛋糕。幾間簡陋的廠房和設備，連自己在內只有七、八個人。他雖然自己當了老闆，但還是和在西安給別人打工一樣，照樣蹬著三輪車去送貨。每天天不亮就起床，先是和工人一塊烤麵包，然後邊送貨邊開發市場，幾年下來光三輪車就跑壞了好幾輛。雖然做得很苦、很累，但也品嘗到了初涉烘焙業成功的喜悅，掘到了第一桶金，為他正式走上烘焙人生路奠定了堅實的基礎。

解領權這樣解讀著自己的創業感悟：專注才能成功；感恩回報社會；善待員工、善待經銷商、善待供應商、善待消費者，人好心好，一切都好。這是心特軟發展到今天的寶貴財富。

陝西心特軟食品作為陝西省烘焙行業十佳企業之一，一直致力於秦餅的傳承與振興，依據歷史記載，文化傳說和傳統工藝，在唐代“胡麻餅”和“紅綾餅”的基礎上，研發出適合現代人消費的新式秦餅——大唐秦餅。由於它將歷史與現實、傳統與現代、產品與文化巧妙地融合在一起，成為一款具有深刻中華糕餅文化內涵的產品，2011年6月陝西心特軟食品出品的“大唐秦餅”被中華糕餅文化促進會入選中華糕餅文化遺產。

2012年5月5日，來自中華糕餅文化促進會的訊息，在對中國內地、台港澳及東南亞華人糕餅的中華糕餅精英品牌進行提名、評議及投票後， 陝西心特軟食品入選中華糕餅優秀品牌100強。

企業榮譽

省級科技型企業

2003年順利通過了ISO9001：2000國際質量體系認證

“守契約重信譽”企業

第二批少數民族特需用品定點清真食品生產企業

陝西省著名商標

誠信單位

陝西省農業產業化重點龍頭企業

陝西省食品行業十大品牌

陝西省名牌產品

陝西省烘焙食品行業十佳企業

中華國餅稱號

中國第三屆（2011）清真食品穆斯林用品企業金牛獎

旗下“大唐秦餅”首次被中華糕餅文化促進會入選“中華糕餅文化遺產”

中華糕餅優秀品牌100強

公益事業

母親節公益活動（2013/5）：尋找母愛的味道。

高考公益活動（2013/6）：一把清涼扇，一盒綠豆糕，一個愛心粽，心特軟為萬名考生家長送愛心。

中秋公益活動（2013/9）：月禮心咫尺，全城心特軟。

產品品類

心特軟老婆餅、大唐秦餅、核桃酥、水晶餅、薩琪瑪、月餅、粽子、綠豆糕等總計6大系列60多個品種。

長期產品——沙琪瑪、酥皮糕點、核桃酥、水晶餅、鮮花餅

節日產品——端午香粽、綠豆糕、中秋餅禮、春節年禮

推薦產品——酥皮糕點、大唐秦餅