酥皮糕點

酥皮糕點是一種美食，主要材料有麵粉、油酥面等，輔料有餡料等。主要烹飪工藝為烘烤或油炸，按自己口味可以放入不同的餡料。

基本介紹

• 中文名：酥皮糕點
• 主要食材：麵粉，油酥面
• 輔料：餡料等
• 工藝：烘烤、油炸

做法

用水油麵團包油酥麵團製成酥皮,然後包餡,經烘烤或油炸而製成的餅皮分層次的製品。

食物營養成分

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	碳水化合物	不溶性膳食纖維	鈉	鎂	磷	鉀	鈣	錳	鐵	銅	鋅	硒	維生素A	維生素B1（硫胺素）	維生素B2（核黃素）	煙酸（煙醯胺）	維生素E
酥皮糕點	約每100克食物中的含量	429 千卡	8.1 g	15.5 g	65 g	1.4 g	56 mg	35 mg	91 mg	105 mg	24 mg	0.57 mg	2.7 mg	0.23 mg	0.68 mg	9.8 μg	12 μg	0.1 mg	0.1 mg	3.2 mg	1.01 mg