基本介紹
- 書名:開家特色餐館
- 又名:Special Restaurant
- 出版社:中國宇航出版社
- 出版時間:2004年1月1日
《開家特色餐館》是2004年1月1日中國宇航出版社出版的圖書。該書主要講述了開設特色餐館的準備思路以及菜品創新等內容。...
2.6 開一家特色減肥餐廳2.7 開一家自助餐廳2.8 開一家創意生日餐廳2.9 開一家專業砂鍋菜館2.10 開一家時尚野味餐廳2.11 開一家甜食店...
特色百科 歷史上的今天 數字博物館 史記·2016 城市百科 二戰百科 非遺百科...本書從認識餐飲業開始講起,介紹了餐館如何選址和裝修、廚房設計、餐館設備與用具...
《手把手教你開家賺錢的餐館》是2011年中國紡織出版社出版的圖書,作者是林染。本書就從開業前、開業後需要注意的各個方面入手,為那些想要開店或開店後生意不理想...
《開家賺錢的餐館》是2010年中國紡織出版社出版的圖書,作者是文新。...... 主要介紹餐館的投資決策與籌備、選址與布局設計、菜品的風味特色、選單的選配與設計、人...
內容介紹 《巧手開一家客滿賺錢的餐館》對如何開一家客滿賺錢的餐館從開店籌劃、餐飲服務與禮儀、餐飲管理、選單製作、成本控制、消費心理等方面進行介紹。如果你想...
從特色餐飲店的選擇、進貨渠道的奧妙到打折促銷手段的運用、菜品定價的訣竅;從餐飲業鮮為人知的潛規則、如何迎合顧客對新鮮感的追求,到餐前餐後的賺錢妙招、餐飲...
《如何開一家賺錢的餐館》是1998年企業管理出版社出版的圖書,作者是維高。...... 《如何開一家賺錢的餐廳》:這是一本...特色菜品促銷、推廣競爭制勝、庫房管理、...
特色餐廳充其量只能稱為「準主題餐廳」。大凡在菜式上有新意的餐廳就可稱之為特色餐廳,對於特色餐廳而言,關鍵在於菜式上的突破。而對於主題餐廳而言,追求的則是從...
《開一家客滿賺錢的餐館》(何昌君編著),共十一章,包括:開餐館前的各種準備、餐館的布局設計、確定菜品的風味特色、選單的選配與設計、給顧客最好的服務、餐館的...
改變經營方針和方向;就能針對大餐飲店的弱點,瞄準餐飲市場空當,並形成自己的特色;就能“以小搏大”、“以小勝大”,在競爭中獲勝,使小餐飲店顯示出旺盛的生命力...
《如何開一家成功的餐飲店》是2004年機械工業出版社出版的圖書。...... 特色百科 歷史上的今天 數字博物館 史記·...《如何開一家成功的餐飲店》是2004年機械...
特色百科 歷史上的今天 數字博物館 史記·2016 城市百科 二戰百科 非遺百科...《如何開一家賺錢的餐飲店》是2007年廣東經濟出版社出版的圖書,作者是王東。本...
特色餐廳是指具有鮮明主題,圍繞一定時期、地域的人物、文化藝術、風土人情、宗教信仰、神話傳說等設計選單、服務方式和程式,營造就餐氛圍,滿足客人對餐飲的多元化需求,...
《開家西餐廳》是2005年中國宇航出版社出版的圖書。...... 特色百科 數字博物館 非遺百科 百度數說 城市百科 ...《開家西餐廳》是2005年中國宇航出版社出版的圖書...
菜品特色要與餐飲店風格相符 菜品特色的關鍵元素 菜品質量是餐飲店的生命線 質量是菜品創新的根基 菜品創新刺激顧客消費 菜品創新的方法與技巧 為菜品增加色彩,提高顧...
《餐館就要這樣開》是2010年九州出版社出版的圖書,作者是周俏。...... 《餐館就要這樣開》是2010年九州出版社出版的...建立自家店的特色,只有這樣才能吸引更多的客...
《開家賺錢的餐館:細節決定成敗》是2010年中國紡織出版社出版的圖書。本書主要介紹了餐館的投資決策與籌備、選址與布局設計、菜品的風味特色、選單的選配與設計、...
特色餐飲分為三類,麻辣類味型、辛香類味型、鹹鮮酸甜類味型,近年來有較大的市場。中文名 特色餐飲 類型 三類 市場占有率 較大 發展趨勢 品牌力成制勝要害 ...
特色百科 歷史上的今天 數字博物館 史記·2016 城市百科 二戰百科 非遺百科...圖解開店全過程》:一本面向中小規模投資的創業書,一本關於開家賺錢餐廳的智囊...
特色中餐廳編輯 鎖定 《特色中餐廳》是遼寧科學技術出版社2007年出版發行編著的實體書。本書選取了我國著名的十多家特色中餐廳進行了詳細的描述。...
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