基本介紹 作者：王易ISBN：9787506454858頁數：292定價：35.00元出版時間：2009-4 內容介紹《巧手開一家客滿賺錢的餐館》對如何開一家客滿賺錢的餐館從開店籌劃、餐飲服務與禮儀、餐飲管理、選單製作、成本控制、消費心理等方面進行介紹。如果你想做一個合格的經營者，就要仔細閱讀認真思考，靈活運用掌握。藝高自然人膽大，練就了一身真本領，自然打遍天下無敵手。
