銀耳茯苓鴿蛋

銀耳茯苓鴿蛋主要藥物組成為水發銀耳，茯苓等。

基本介紹

• 中文名：銀耳茯苓鴿蛋
• 材料：水發銀耳，茯苓

組成

水發銀耳150克鞏晚精格,茯苓20克,鴿蛋20個,水淀膠設己笑宙粉、精鹽、黃酒味素、雞油、豬油、雞湯各適量。紙夜組

製法

將茯苓碾磨成細粉,水發銀耳去雜後洗淨;鴿蛋放入冷水鍋中煮熟察頸辨,撈出去殼。鍋燒熱放λ豬油,加亼雞府翻斷湯滲設霸旋、鴿蛋、銀耳、茯苓粉、黃酒、精鹽、味素,煮至銀耳熟爛,用水澱粉勾芡,淋上雞油出鍋即可。

功效

滋陰潤膚。