基本介紹
- 中文名:銀耳甜湯
- 主要食材:銀耳,紅棗
- 分類:糖水
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | 1朵 |
紅棗 | 15粒 |
桂圓 | 12粒 |
黑糖 | 6小塊 |
淨水 | 5碗左右 |
做法
1. 先用冷水泡發銀耳一小時 | |
2. 泡發後,銀耳變大變白 | |
3. 用手撕小片,去蒂,再洗淨 | |
4. 小紅棗洗淨,備好桂圓和黑糖 | |
5. 所有材料倒入高壓鍋中,高壓25分中,待自然冷卻後揭鍋 | |
6. 香糯稠厚,滿滿的植物膠原 |
材料 | 用量 |
銀耳 | 1朵 |
紅棗 | 15粒 |
桂圓 | 12粒 |
黑糖 | 6小塊 |
淨水 | 5碗左右 |
1. 先用冷水泡發銀耳一小時 | |
2. 泡發後,銀耳變大變白 | |
3. 用手撕小片,去蒂,再洗淨 | |
4. 小紅棗洗淨,備好桂圓和黑糖 | |
5. 所有材料倒入高壓鍋中,高壓25分中,待自然冷卻後揭鍋 | |
6. 香糯稠厚,滿滿的植物膠原 |
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