荸薺銀耳甜湯

原料：

荸薺10個、銀耳一朵、冰糖適量、水。

做法：

1、銀耳提前兩小時泡發。荸薺洗淨去皮切小塊；

2、銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火熬1小時，加荸薺與冰糖繼續熬40分鐘至銀耳變得粘稠即可。