野菜水餃

基本介紹

• 中文名：野菜水餃
• 主要食材：野菜，豬肉
• 分類：餃子，早餐，冬至

用料

材料

野菜

豬肉

大蔥

鹽

雞精

香油

麵粉

做法

1. 和好麵團，蓋上蓋子醒十分鐘

2. 野菜洗淨焯水，過涼水後，擠乾水分成團切碎

3. 豬肉切碎成肉末，大蔥洗淨切碎，加入野菜中，加鹽、雞精、香油、五香粉等拌勻調味

4. 拿出麵團切劑子，擀皮，包餃子

5. 下水煮，期間點三次涼水，餃子再飄上來就可以了