基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,臨床,辨別,栽培技術,天麻無性繁殖技術,天麻有性繁殖技術,分類學,
形態特徵
野生天麻是多年生腐生直蘭草本植物，全株無綠葉，不含葉綠素。地下有肉質脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一。野生天麻是蘭科多年生寄生植物, 無根、無綠色葉, 株高30cm~150cm, 塊莖肉質肥厚, 橢圓形, 外表淡黃色, 有均勻的環節, 節處有膜質鱗片和不明顯的芽眼。天麻無根、無葉綠素吸收和製造養分, 必須依靠蜜環菌來提供, 蜜環菌是一種兼性真菌, 常寄生或腐生在樹根及老樹幹的組織內, 喜涼爽濕潤的環境, 耐寒, 怕高溫。天麻以根入藥, 是一種名貴中藥材, 性平味甘, 具有平肝息風、祛風通絡等功效。
生長環境
野生天麻和密環菌對溫濕度有一定的要求。密環菌在6℃～8℃時開始生長，而天麻在10℃～15℃才開始發芽兩者在20℃～25℃時生長最快，超過30℃就停止生長。密環菌和天麻生長都要求一定的濕度，土壤含水量過低，密環菌生長不良，天麻也長不好；水分過大，土壤中空氣不足，不僅影響密環菌和天麻生長，甚至造成天麻腐爛。
分布範圍
野生天麻廣泛分布於四川，貴州、雲南、陝西、湖北、甘肅、安徽、河南、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地，當中貴州西部，四川南部及雲南東北部、東北長白山地區所產為著名道地藥材，質量尤佳。
主要價值
據化驗，野生天麻中含有“香英蘭醇”和維生素A，它對肝風引起的頭痛有特效。除此之外，還可以益氣、祛風濕、強筋骨。主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症。
《藥品化義》曰：天麻，氣性和緩，《經》曰，肝苦急，以甘緩之。用此以緩肝氣。蓋肝屬木，膽屬風，若肝虛不足，致肝急堅勁，不能養膽，則膽腑風動，如天風之鼓盪為風木之氣，故曰諸風掉眩，皆屬肝木，由肝膽性氣之風，非外感天氣之風也，是以肝病則筋急，用此甘和緩其堅勁，乃補肝養膽，為定風神藥。若中風、風癎、驚風、頭風、眩暈，皆肝膽風證，悉以此治。若肝勁急甚，同黃連清其氣。又取其體重降下，味薄通利，能利腰膝，條達血脈，諸風熱滯於關節者，此能疏暢。凡血虛病中之神藥也。
臨床
1、鎮痛作用：對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有明顯的鎮痛效果。
2、鎮靜作用：有的醫療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3、抗驚厥作用：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。
辨別
現代醫學研究證實：中藥天麻可鎮靜、降壓、增加冠狀動脈血流量、促進腦血流、降低腦血管阻力，增加耐缺氧力和對心肌缺血有保護作用。 天麻尤其對多種原因所致眩暈有良效，同時治療老年人多發的高血壓、神經衰弱有不錯作用，這其中又以野生天麻療效最為顯著。 那么，我們又怎樣來鑑別野生的和人工栽培的呢？總結起來有如下三點：
一、 野生天麻因為外界環境的影響，個頭不如人工栽培的大，不如人工的看起來那么均勻，沒有同樣麻型，長相不一樣。3年長的新鮮個頭有大約350克。
二、 野生天麻因為生長在腐質較多的叢林土壤中，大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒有人工的看起來光鮮。野生天麻的環紋較少，一般只有10條左右，上有竿，底大，圓型。表面呈黃白色或淡棕黃色，半透明。
三、 野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特別是在氣味的持久 性上，普通天麻在櫃檯上擺上一段時間後，基本就不能聞出味兒了，但野生的就不同，即使乾燥處理後很久一段時間，均能保持很久而不消退。
特別要提醒一點：市場上出現很便宜的天麻，一斤在300元以下的。2007年後，物價上漲如此厲害，中藥材的漲價幅度也達到15%，即使是家種的乾天麻也不會少於300元/斤的。我了解的情況只有一種那就是一些生產廠家把天麻拿去提煉過藥性， 然後再殼體再次出售的；還有一種可能就是陳貨，已經放的時間至少是一年以上的，空殼的。也就是像蘿蔔一樣，開花後完全沒有營養價值只是空殼的。一般一線城市的藥店野生天麻在1000元以上一斤了。是不是野生的就要仔細辨別了。
所以告誡大家千萬別去購買所謂的便宜貨，所謂便宜無好貨。
栽培技術
宜選半陰半陽的富含有機質的緩坡地、谷溝地栽種，土質以疏鬆的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地為好。土壤PH5～6為宜。忌黏土和澇窪積水地，忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場所種植天麻。
天麻無性繁殖技術
無性繁殖是指用除由雌雄配子結合而成的合子發育成植株的繁殖方式。無性繁殖具有可以縮短育種年限、改善品質、繼承親本優良性狀的突出特點。但是在野生天麻的生產套用中, 無性繁殖具有一定的局限性, 經無性繁殖種植多代後, 野生天麻品質和抗病性都下降較大, 嚴重影響野生天麻的產量和質量。
在品種選擇方面, 無性繁殖技術要求比較高, 需要選用品質優秀的野生天麻作為栽培種, 這樣無性繁殖後的植株可以保持親本的優秀性狀, 使後代的產量和品質得以保證。由於天麻必須依賴蜜環菌供應營養, 因此蜜環菌的選擇對於提高天麻的產量和品質具有重要作用, 在蜜環菌培育材料的選育和種植方面, 應該更加注重。對於樹枝的選擇最好選擇6~13cm粗細的硬闊葉樹枝, 填充物選擇沙子和腐殖土等。
天麻有性繁殖技術
野生天麻的有性繁殖是指用劍麻育出的蒴果產生種子, 再用種子培育出生產套用的白頭麻和米麻的繁殖技術。用有性繁殖技術繁育天麻具有繁殖係數高、後代產量高、種子發芽率高、節省空間、易管理、成本低的突出特點。同時有性繁殖可以結合雜交育種、回交育種等育種技術, 改良天麻品質, 更好地保證天麻的產量和商業價值, 以解決天麻生產中的品質下降問題。但是天麻有性繁殖也存在後代品質下降的隱患, 而天麻種質和菌種的質量等問題都可以導致天麻產量下降。
在實際套用中, 天麻種子的選擇最好是品質優良的野生天麻種子, 培養材料選用與野生天麻相似生長環境即可。有性繁殖技術種植天麻重中之重在於對天麻種子的選擇, 因此需要不斷改善和最佳化天麻種質。
分類學
水紅稈天麻(紅稈)：植株較細，出土時芽苞鱗片橙紅色，花莖橙紅色，花冠橙黃色。塊莖肥大，成品率高，種子發芽率高，無性繁殖係數也大，產量高，塊莖含水量大，一般5～5.5千克折於l千克，為主要栽培品種。
天麻
天麻青天麻(綠天麻)：植株高大、肥壯，出土的芽苞鱗片藍綠色，花莖藍綠色或淡綠色，花冠青綠色。塊莖肥大，種子發芽率高，繁殖率及產量也高。含水量介於紅稈與烏稈之間，一般4千克折乾1千克，是栽培的珍稀優良品種。
烏天麻(鐵稈天麻)：檀株高大肥壯，最高可達160厘米以上，出土芽苞鱗片黑褐色，花莖灰棕色或綠褐色，花冠藍綠色。塊莖肥大，繁殖率及種子發芽率都不及水紅稈天麻，產量也較低。含水量低，一般3～3.5千克可折乾1千克，商品堅實，質量好。但分生能力差，出土開花均較晚，多作種用。
黃天麻：植株矮小瘦弱，出土早，出土時芽苞鱗片橙紅色，花莖橙黃色或淡褐色，花冠米黃色，多分布在荒草坡上。塊莖細小，分生能力極差，多單個生長。
白花天麻：花莖矮而細，花數少，花冠為白色，塊莖小，分生能力差。
