《重大活動衛生保障工作手冊》是2009年中山大學出版社出版的圖書,作者是黃飛。
隨著改革開放的不斷深入和社會經濟的持續發展,近年來國家和各地舉辦的重大活動越來越多,規模、範圍不斷擴大,對於推動社會經濟的發展、展示國家良好形象、擴大國內外影響具有十分重大的意義。
為確保做好重大活動的衛生保障工作,國家出台了《重大活動食品衛生監督規範》,從巨觀上對重大活動中的食品衛生監督進行了規範和指導。但在衛生保障的具體組織方式、工作程式、檢測規範、職責要求等方面未作出具體的規定,導致在組織實施過程中出現衛生保障2r_作性質不明確、衛生安全責任主體界定不清、參與保障人員壓力大等問題。