《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）是2021年6月27日實施的一項中華人民共和國陝西省寶雞市地方標準，歸口於寶雞市農業農村局。
地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）規定了釀酒用高粱的地塊選擇、品種選擇、生產技術、病蟲害防治等關鍵生產技術環節。該標準適用於寶雞市釀酒用高粱生產。
基本介紹
- 中文名：釀酒用高粱種植技術規程
- 外文名：Technical regulations for brewing sorghum planting
- 標準號：DB6103/T 28-2020
- 發布日期：2021-05-27
- 實施日期：2021-06-27
- 中國標準分類號：B22
- 國際標準分類號：65.020.20
- 技術歸口：寶雞市農業農村局
- 批准發布部門：寶雞市市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
寶雞市高粱主要種植在旱地，無灌溉條件、降水季節不均，導致釀酒高粱籽粒偏小、高粱籽粒品質差（著殼率>20%，容重680-710克/升，含水量>17%，雜質>5%）無法達到釀酒高粱標準（著殼率<1%，容重720克/升，含水量<14%，雜質<1%），導致種植收益偏低。因此，制定了地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）。
編制進程
- 標準計畫
地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）列入根據寶雞市市場監督管理局2020年計畫，由由寶雞市農業科學研究院提出，由寶雞市農業農村局歸口。
- 起草階段
2019年1月—6月，在收集、整理相關釀酒用高粱生產技術和無公害病蟲害防控標準的基礎上，實地調研寶雞市酒用高粱生產、加工管理過程，梳理出規範性要素，借鑑玉米、小麥生產技術標準的研究成果，形成規範框架，並修改完善。
2019年7月—12月，基於以上工作基礎，按照規程框架，完善規程內容，確定指標要求。規程內容以田間調查、鑑定技術為重點。同時，涵蓋釀酒用高粱生產技術，形成《釀酒用高粱種植技術規範》正文文本。
2020年1月—9月，該標準徵求意見稿完成後，期間共召開兩次內部討論會，由規範編制組工作人員與酒用高粱種植大戶、相關科研單位的專家以及消費者，就規範初稿進行徵求意見，提出若干項具體的意見並修改。並對該規範進行檢驗驗證，經檢驗各項技術指標符合標準要求。
- 發布實施
2021年5月27日，地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）由中華人民共和國寶雞市市場監督管理局發布。
2021年6月27日，地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）實施。
制定依據
地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：寶雞市農業科學研究院。
主要起草人：屈洋、王可珍、康軍科、馬雯、張華鋒、朱發、楊浩。
標準目次
前言 | Ⅱ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 地塊選擇 | 1 |
5 品種選擇 | 1 |
6 整地 | 1 |
7 播種 | 1 |
8 田間管理 | 2 |
9 收穫與貯藏 | 2 |
附錄A（資料性）主要病蟲害種類及防治方法 | 4 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）規定了釀酒用高粱的地塊選擇、品種選擇、生產技術、病蟲害防治等關鍵生產技術環節。該標準適用於寶雞市釀酒用高粱生產。
引用檔案
GB 4285 農藥安全使用規程 | GB 4404.1 農作物種子—第1部分：禾穀類 |
NY/T 496 肥料合理使用準則—通則 | - |
參考資料：
意義價值
地方標準《釀酒用高粱種植技術規程》（DB6103/T 28-2020）的制定，有利於提高寶雞市生產的釀酒高粱的籽粒品質，對寶雞市乾旱半乾旱地區農業發展、釀酒高粱原料生產基地建設、特色農業產業發展、種植戶收益增加、扶貧攻堅和實現鄉村振興戰略具有重要意義。該標準實施後有利於促進寶雞釀酒用高粱和小粒黑豆的生產企業、種植大戶及新型經營主體標準化生產上規模、上檔次、上水平，助力寶雞農業特色產業可持續發展。
