基本介紹
- 中文名：醬燒鮮蝦
- 主要食材：鮮蝦，大蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮮蝦 | 一斤 |
大蒜 | 3辨 |
番茄醬 | 半飯碗 |
做法
1. 蝦去須去背部黑線洗淨 |
2. 大蒜逐個拍碎切末 |
3. 水燒開放蝦進去焯水1分鐘，蝦變色就出鍋，再把水倒掉 |
4. 鍋內放油燒熱，接著蒜末入鍋再倒番茄醬燒熱，然後把蝦倒入翻炒1分鐘，放少許味素和雞精調味出鍋裝盤即可 |
醬燒鮮蝦
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