醬燉鯰魚

醬燉鯰魚是一道由鯰魚一條，蔥，蒜，姜，花椒粉，醬油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：醬燉鯰魚
• 主要食材：鯰魚
• 工藝：醬燉
• 輔料：蔥，蒜，姜

材料

鯰魚一條，蔥汽遙邀剃，陵櫃檔道蒜，姜，花椒粉，醬油，料酒，鹽，味素，地敬嫌許氏大醬一袋

做法

1.鍋燒熱，下油，開後騙循奔放蔥段挨企，蒜瓣，薑絲，炒出香味放大醬，花椒粉，爆鍋後笑永戲刪幾影加水

2.大火燒開，放切成段的鯰魚

3.大火燒開，轉小火燉半小時，上桌！