醬燉白菜土豆條

醬燉白菜土豆條是一道由白菜、土豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：醬燉白菜土豆條
• 製作難度：普通
• 所需時間：廿分鐘
• 菜品口味：鹹鮮

菜餚簡介

主要工藝：燉

主要食材：蔬菜類

食材明細

白菜 400克

土豆 100克

黃豆醬 1勺

蔥薑末 適量

蒜末 適量

水 適量

做法

1.準備白菜400克、土豆100克，黃豆醬1勺，蔥姜蒜末適量，白菜和土豆切成條，並準備適量的蔥末、薑末和蒜末。

2.蔥姜爆香後放入白菜條和土豆條翻炒，放入1勺黃豆醬炒香，最好先放在中間油多的地方炒一下。

3.把沾有黃豆醬的勺子放入適量水中涮乾淨後將水添入鍋中燉煮，待湯汁減少菜熟後放入適量蒜末調味即可。