《醫院營養師的吃法》是2018年中國紡織出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：醫院營養師的吃法
- 作者：劉金英主編
- 類別：常見病預防和治療
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2018年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787518051625
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《腫瘤醫院營養師的防癌抗癌吃法》由北京腫瘤醫院營養科專家劉金英教授負責編寫。劉教授長期活躍在臨床營養的*線，對預防癌症和癌症患者的飲食調理有自己的獨到之處。哪些飲食習慣能預防癌症？得了癌症怎么吃，癌症患者治療期間和遭遇治療副作用該如何吃？諸如此類讀者比較關心的問題，本書都給出科學的解答。
作者簡介
劉金英，癌症正在成為威脅人類健康的“殺手”。醫學研究證明，至少有35%的癌症與飲食有密切關係，所以正確的飲食對於防癌抗癌非常重要。本書由中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英大夫主編。由於她長期活躍在臨床營養的線，對癌症患者的飲食調理有自己的獨到之處。書中具體介紹了飲食與癌症的關係；防癌抗癌的食材和藥食兩用的食材，並選擇了有用，有代表性的菜譜；對癌症的不同階段，如化療前、化療期間、化療後、放療期間、手術前、手術後和一些常見癌症都給出了相應的飲食調養方案。正確的飲食是我們抗擊癌症的金鑰匙，通過吃對吃好，將防癌抗癌進行到底，享受美好生活。
