醃白蘿蔔片

基本介紹

• 中文名：醃白蘿蔔片
• 主要食材：白蘿蔔，醬油

用料

材料

白蘿蔔

醬油

醋

剁椒

芝麻

做法

1. 白蘿蔔洗淨去皮切薄片，平鋪在容器中，一層蘿蔔撒一層鹽，進行醃製。

2. 調汁。鍋中放醬油 醋 糖 少許鹽 水， 煮開。

3. 把醃好的蘿蔔充分瀝乾水分，放入熬好的醃汁，加剁椒，放入冰櫃。