基本介紹
- 中文名:酸辣豬腳湯
- 主要食材:豬腳,西紅柿
- 分類:酸辣,湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬腳 | 一隻 |
西紅柿 | 一個 |
綠豆芽 | 少許 |
料酒 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
香菜 | 1根 |
泡椒 | 8個 |
蒜 | 少量 |
姜 | 少量 |
白醋 | 適量 |
做法
1. 豬腳洗乾淨,加少許料酒,加水,用高壓鍋壓30分鐘 | |
2. 西紅柿去皮切小丁,泡椒切小丁。 | |
3. 油燒熱,下蒜蓉薑片爆香,再下泡椒,西紅柿丁,炒到西紅柿丁成汁,再把豬腳湯倒進鍋里,煮5分鐘,出鍋前加綠豆芽,白醋,鹽,胡椒粉,香菜。 |
材料 | 用量 |
豬腳 | 一隻 |
西紅柿 | 一個 |
綠豆芽 | 少許 |
料酒 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
香菜 | 1根 |
泡椒 | 8個 |
蒜 | 少量 |
姜 | 少量 |
白醋 | 適量 |
1. 豬腳洗乾淨,加少許料酒,加水,用高壓鍋壓30分鐘 | |
2. 西紅柿去皮切小丁,泡椒切小丁。 | |
3. 油燒熱,下蒜蓉薑片爆香,再下泡椒,西紅柿丁,炒到西紅柿丁成汁,再把豬腳湯倒進鍋里,煮5分鐘,出鍋前加綠豆芽,白醋,鹽,胡椒粉,香菜。 |
酸辣豬腳湯做法 1. 豬腳洗乾淨,加少許料酒,加水,用高壓鍋壓30分鐘 2. 西紅柿去皮切小丁,泡椒切小丁。 3. 油燒熱,下蒜蓉薑片爆香,再下泡椒,西紅柿丁,炒到...
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