酸辣血花，四川省遂寧市特色小吃。
基本介紹
- 中文名：酸辣血花
- 口味：酸、辣
- 主要食材：豬血
相關詞條
- 酸辣血花
酸辣血花，四川省遂寧市特色小吃。基本介紹酸辣血花由豬血旺所制，滑嫩爽口，香、辣、酸、麻、燙一口，女士尤喜。斗城各巷內常見一兩個夥計，三五張桌子的小吃攤，便可一嘗其美味。...
- 酸辣豬血
酸辣豬血是以鮮豬血、雞蛋皮、豆腐，青豌豆為主料製作的藥膳。材料 鮮豬血250克，雞蛋皮、豆腐各100克，青豌豆50克，花椒粉15克，味素3克，精鹽、白鬍椒粉各5克，食醋、黃酒各10毫升，水澱粉50克，麻油5毫升，植物油適量。做法 （1）將豬血加水適量，上籠蒸成血豆腐，取出切成1厘米寬、3厘米長的條，雞蛋皮、...
- 酸辣豬血湯
酸辣豬血湯是一道以豬血為主料，酸菜、精鹽等為配料製作而成的菜品，屬於家常湯。所需食材 主料：豬血300克。配料：酸菜20克。調料：精鹽10克，味素4克，醬油3克，香油3克，胡椒粉2克，剁椒5克，蔥2克，鮮湯500克。製作方法 （1）將酸菜切碎，豬血切成0.4厘米的厚片，蔥切花。（2）鍋置旺火上，放入底油燒...
- 酸辣血湯
酸辣血湯是一道美食，主要製作材料為雞血、青蒜、澱粉。配料：雞血500克，青蒜2根，澱粉、料酒、鹽、胡椒粉、香油、味素、醋皆適量。製法：鍋中放清水3碗，水開後放入切成丁的雞血和豆腐丁，添加適量細鹽、料酒，水開後，加少許濕澱粉，再開後，投入醋、胡椒粉、味素，撒上青蒜花即可。藥用：飯前服用。說明：...
- 酸辣瓜片
酸辣瓜片是浙江省傳統的特色名菜，屬於浙菜系。用冬瓜配以新鮮辣椒製成。此菜口感酸、辣、麻、香。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。此菜特別適合老年人、三高人群及減肥人士食用。菜品 酸辣瓜片 工藝 炒 ...
- 酸辣鴨血
酸辣鴨血是一道中國名菜，屬於川菜。色澤紅潤，鴨血旺鮮嫩，酸辣爽口。調料 大蔥7克 大蒜（白皮）4克 姜3克 豆瓣辣醬5克 料酒3克 鹽3克 製作 1、鴨血切厚片，用清水沖洗掉碎末；2、乾紅椒切段，生薑切絲、大蒜切薄片，菠菜洗淨備用；3、起油鍋，油熱後放入薑絲、蒜片爆香，放入乾紅椒段炒香；4、撒入麻椒...
- 酸辣五絲湯
酸辣五絲湯是一道傳統名菜，屬於川菜系。是由豆腐、 雞血、豬肉、香菇、雞蛋、豬血等製成的酸辣味湯品。本品蛋白質、胺基酸含量豐富，具有養顏美容、預防貧血及骨質疏鬆等功效。菜譜名稱 酸辣五絲湯 所屬菜系 川菜 菜譜功效 更年期綜合症調理 養顏美容調理 貧血調理 骨質疏鬆調理 菜品口感 口味：酸辣味；製作材料 主...
- 酸辣肘子
酸辣肘子是湖南省傳統的地方名菜，屬於湘菜系。是將豬肘子先炒後燜而成。其味道酸香微辣，肥而不膩，為人體提供豐富的蛋白質。豬肘子燙毛煮八成熟；鍋燒油至七、八成熱，肘子入油鍋炸至金黃色撈出瀝油；滷水燒開，放肘子鹵至酥爛，備用；鍋下油，加入上述調料及高湯燒開，加肘子一起燜至入味裝盤；面上撒...
- 酸辣雞血
雞血：雞血里含有豐富的蛋白質、鐵、鈷、凝血酶以及多種微量元素，是缺鐵性貧血患者的補血佳品。同時所含有的微量元素鈷，對幫助人體清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用。基本信息 【菜名】 酸辣雞血 【做法】 燒 【菜系】 川菜菜譜 【主料】 雞肉 【味型】 酸辣 【成菜】 煲仔 【...
- 酸辣黃豆芽
酸辣黃豆芽是一道以黃豆芽為主料，油、鹽等為配料製作而成的美食。主料 黃豆芽250克 配料 油適量 鹽適量 醋適量 乾辣椒適量 耗時 準備時間10分鐘內 製作時間10分鐘內 營養價值 春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏證。 所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。黃豆芽富含...
- 膽鹼蕁麻疹
另外，過於酸辣等有刺激性的食物也會降低胃腸道的消化功能，使食物殘渣在腸道內滯留的時間過長，因而產生蛋白腖和多肽，增加人體過敏的機率，歐/敏/克在改善過敏症狀上有獨特療效，大家可以試下。2、注意衛生 避免不良刺激。有蕁麻疹病史的人，要注意保持室內外的清潔衛生，家中要少養貓、狗之類的寵物。避免吸入...
- 月經期婦女宜吃食物
酸辣豬血 豬血瘦肉燒豆腐 首烏煮雞蛋 鴨血湯 雞肝番茄湯 雞血豆腐湯 黃豆芽豬血湯 蘑菇羊肉湯 (5)氣滯血瘀型 益母草蜜飲 鬱金蜜飲 陳皮山楂飲 丹參蜜飲 皂角刺橘皮蜜飲 蒲黃五靈脂蜜飲 青皮紅花茶 青皮山楂粥 桃仁紅花延胡索粥 凌霄花皂角刺金橘粉 桃仁川芎粉 橘皮桃仁餅 三七延胡索蒜糊 仙人掌炒牛肉 (6)肝鬱...
- 茵花洗液
3.忌食高蛋白、酸辣、生冷、油膩、酒類等刺激食物。4.治療期間忌房事，配偶如有感染應同時治療。5.未婚或絕經後患者，應在醫師指導下使用。6.外陰白色病變、糖尿病所致的瘙癢不宜使用。7.帶下伴血性分泌物，或伴有尿頻、尿急、尿痛者，應去醫院就診。8.用藥部位如有燒灼感等不適時應停藥，嚴重者應向醫師諮詢...
- 玫瑰檸檬茶
玫瑰花茶不但可以沖茶泡酒，還有保胃調經的功效。它清火潤喉，具有消斑，除皺，養顏之功效，是花中之王。檸檬 一、美白皮膚 檸檬含有豐富的維生素C，又名抗壞血酸，在生物氧化、還原和細胞呼吸中起著重要的作用，是美容化妝品界廣泛認可的重要元素之一。對於熱衷水果美容的女性來說,檸檬更是其不可或缺的.除了豐富...
- 辣血旺
菜餚名稱。主要由童子雞和辣椒做成，此菜色澤美觀，麻辣酸香，細嫩爽口。辣血旺是雲南壯族的風味菜餚，當地壯族民眾有“無七醋不殺雞宰鴨”的說法。基本信息 工藝：拌 口味：酸辣味 菜譜名稱：辣血旺 所屬分類：滇菜，雲貴菜。美食原料：主料：童子雞1500克 輔料：雞蛋清25克,木耳(水發)20克,澱粉(蠶豆)15克 ...
- 化療
化療後一般無特殊飲食禁忌。通常化療後因胃腸道毒性反應，患者消化能力低下，對油膩食物不能耐受，不建議進食油膩食物，不宜進食太過酸辣的刺激性強食物，腫瘤細胞嗜好吸收糖分，不建議高糖飲食，少吃油炸食物，不要吃堅硬難消化的食品，以免損傷胃黏膜。推薦患者清淡飲食、少食多餐，食用高蛋白、高維生素、低糖低脂肪...
- 血炒肉
血炒肉是建國前哈爾濱飯館中的一道應季菜，它以雞血為主料，一般在夏季供應，酸辣開胃，消毒消暑。血炒肉屬於低檔菜餚，主要在小飯館裡賣，由於價廉味美，很受普通大眾歡迎。據《哈爾濱飲食服務志》記載，北來順前身，哈爾濱“十樓一號”的永安號也賣血炒肉，而且很有名。哈爾濱出版的《中餐菜譜》（1977）和《...
- 蓬莪術
副作用：莪術揮髮油醇溶液局部注射疼痛，改用乳濁液疼痛減輕，但用藥時口腔均有酸辣氣味，藥液推入過快時可出現頭暈。所有患者治程中血常規檢查均無變化；部分肝功能及腎功能檢查亦無影響。論述 【別名】蓬莪荗，蒁藥，蓬莪蒁，廣荗，蓬術，莪蒁(《本草備要》)，蓬蒁(《本經逢原》)，羌七(《生草藥性備要》...
- 食辣族
（15）酸辣粉 辣文化的緣起 1．辣椒的歷史 辣椒又名番椒、大椒，一年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色。原產於南美洲熱帶地區，引入我國後普遍栽培。果實青色，成熟後變成紅色；一般都有辣味，主要供食用，也可以入藥。辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲...
- 天葵草
據《天目山藥用植物志》記載：“治血虛肝旺、呼吸時兩脅局部作痛，天葵草21-24克，加桔梗、刀豆殼各15-18克。水煎，沖紅糖、黃酒，早晚飯前服，忌食酸辣。”天葵草可製成天葵草膏，以酒水煎服。渣再搗，醋調敷患處 。植物學史 天葵草一名始載於《本草圖經》。形態特徵 多年生小草本，高10-30cm。塊根長1...
