基本介紹
- 中文名：酸甜胡蘿蔔
- 主要食材：胡蘿蔔，白米醋
- 分類：美容養顏，家常菜，酸甜
用料,做法,
用料
材料 |
胡蘿蔔 |
白米醋 |
白砂糖 |
做法
1. 胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，切小段 |  |
2. 將胡蘿蔔放入鍋中，加入100ml白米醋（白米醋酸度比白醋更濃），適量水 |  |
3. 胡蘿蔔中加入2大勺白砂糖（白砂糖比白綿糖更甜） |  |
4. 小火慢慢熬煮四個半到五個小時，為防止醋味揮發及糊底，應蓋上鍋蓋，以便煨出的汁液更好的保留下來 |  |
酸甜胡蘿蔔
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