酒釀燉蛋是一道菜品，主料是雞蛋，配料是枸杞等，調料為酒釀、匙、雞蛋、枸杞等，通過微波爐加熱的做法而成。
基本介紹
- 中文名：酒釀燉蛋
- 外文名：egg with chinese rice wine
- 原材料：雞蛋
- 輔料：枸杞子
- 調料：冰糖適量
介紹,原料：,做法：,枸杞酒釀燉蛋,材料準備:,做法:,營養功效：,
介紹
酒釀燉蛋
原材料：雞蛋（推薦鵪鶉蛋。。喵嗚就地取材。。）枸杞，酒釀，牛奶，蜂蜜（也可紅糖）
做法： 1 滾水，然後打進雞蛋，枸杞，跟著即可熄火。
2 倒入酒釀，牛奶（冷，因為蜂蜜只能用溫水泡服，滾水會損失原有營養），放入蜂蜜即可。
原料：
酒釀3湯匙、雞蛋1個、開水300ML、枸杞冰糖各一點
做法：
1、取一隻碗，注入開水。
2、將雞蛋磕入開水中，隨後放到微波爐里加熱一分鐘。
3、放入酒釀，冰糖和枸杞，再放到微波爐里加熱一分鐘即可。
枸杞酒釀燉蛋
材料準備:
主料：
輔料：
枸杞子5克
調料：
冰糖適量
做法:
1.鍋中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分鐘
2.倒入酒釀
3.大火燒開，加入適量的冰糖攪拌
4.然後倒入攪拌均勻的鵪鶉蛋液即可
營養功效：
1、去斑養顏。
2、產後新媽媽經常食用，不但保證擁有優質的乳汁，皮膚也會越來越好。
3、乾燥的秋冬季節，做一道熱乎乎的枸杞酒釀，不但暖身暖心，還能幫助皮膚抵禦乾燥的氣候。
4、很多人喜歡吃酒釀雞蛋，我做的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。鵪鶉蛋的滋補作用要強於雞蛋，鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。
5、但也可以使用雞蛋，一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利。產後新媽媽每天堅持食用，不但保證擁有優質的乳汁，皮膚也會越來越好。
6、枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容(美容食品)藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。
