酒店英語閱讀(上)

酒店英語閱讀(上)

《酒店英語閱讀(上)》是2014年出版的圖書,作者是王向寧。

基本介紹

  • 書名:酒店英語閱讀(上)
  • 作者: 王向寧
  • ISBN: 978-7-301-24977-2
  • 頁數:112
  • 定價:28.00元
  • 出版時間: 2014-10-30
  • 開本:16開
出版背景
《酒店英語閱讀》教材由Hotel Industry(酒店業常識)與Hotel Operation(酒店運營)兩大部分構成。第一部分從巨觀角度介紹酒店行業及職業特點、酒店分類、特色酒店、酒店分級、著名酒店集團、著名酒店管理學院、禮儀與服務、酒店業發展趨勢等酒店相關知識;第二部分從微觀角度介紹酒店內前廳、客房、餐飲、康樂、招聘培訓、市場行銷、安全保衛、處理投訴等運營情況。本教材在構架、內容和選材上,注重點面結合,注意典型性和代表性。 在拓寬讀者相關領域專業知識的同時,還增加了酒店常用文體欣賞部分,擬給讀者展現真實的實際套用文體, 從不同側面增強讀者的實際套用能力。在每個單元的最後還設計了一個真實案例,使讀者在閱讀的同時,增加分析問題的能力。為了增加活潑性和趣味性,提高學習興趣,每篇課文都配有與主題相關的精美圖片。

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