《酒店管理制度表格流程規範大全》是趙濤出版的圖書。
基本介紹
- 書名：酒店管理制度表格流程規範大全
- 作者：趙濤
- 類別：管理學書籍
- 語言：中文
內容簡介,目錄,
內容簡介
從思想上來說，管理是哲學的；從理論上來說，管理是科學的；從操作上來說，管理是藝術的。然而，不論管理是哲學的、科學的還是藝術的，首先它都需要健全規範的管理制度作為支撐。制度是一切管理運行的標尺與準則。因此，建立一套體系完備、規範化的管理制度和操作表格在現代酒店管理中就顯得尤為重要。為此，我們總結了許多成功酒店先進的管理經驗與做法，借鑑了同類書籍的相關知識，在此基礎上，編寫了本書。
趙濤主編的《酒店管理制度表格流程規範大全》以管理實務、管理制度、工作規範、崗位職責與管理表格等實用工具的形式，《酒店管理制度表格流程規範大全》全面而具體地闡述了酒店規範化管理的要點，這使本書具有非常高的實用價值與參考價值，是相關行業從業人員和酒店經營管理人員必不可少的案頭參考工具。
目錄
第一篇 現代酒店前廳部管理
第二篇 現代酒店客房部管理
第三篇 現代酒店餐飲部管理
第四篇 現代酒店康樂部管理
第五篇 現代酒店商場部管理
第六篇 現代酒店洗滌部管理
第七篇 現代酒店保全部管理
第八篇 現代酒店後勤保障管理
