《星級酒店採購部職責·流程·制度·表格·文案》是2013年海天出版社出版的圖書，作者是薛永剛、梁德榮。
基本介紹
- ISBN：9787550705890
- 頁數：212
- 定價：28.00元
- 出版時間：2013-1
- 副標題：職責·流程·制度·表格·文案
內容簡介
《星級酒店採購部-職責·流程·制度·表格·文案》，本書把現代星級酒店所涉及到的接待、住宿、餐飲、衛生、安全以及星級酒店管理常用的標準、制度、表單進行了系統的歸納和整理，編輯的一套實用的、操作性強的酒店管理實務讀本。分5冊：《前廳部職責·流程·制度·表格》《客房部職責·流程·制度·表格》《餐飲部職責·流程·制度·表格》《財務部職責·流程·制度·表格》《採購部職責·流程·制度·表格》。
