《酒店市場行銷實務（第3版）》是2018年8月北京航空航天大學出版社出版的圖書，作者是孫夢陽、趙曉燕。
基本介紹
- 中文名：酒店市場行銷實務（第3版）
- 作者：孫夢陽、趙曉燕
- 出版時間：2018年8月
- 出版社：北京航空航天大學出版社
- ISBN：9787512427402
- 定價：32 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書按照旅遊管理和酒店管理專業套用型人才的培養目標，較為全面地介紹了市場行銷的基礎理論與實際套用，以大量酒店市場行銷實際問題和案例指導和幫助酒店行銷管理的實際業務工作。本書共十章，分別介紹酒店市場行銷的基礎概念，闡述酒店市場機會分析和市場定位、酒店市場行銷組織策略和酒店市場行銷實務等內容。
本書結構完整，層次清晰，注意博採眾長，堅持理論與實踐相結合，結合大量Z新的酒店實際案例介紹了酒店市場行銷的理論、實務和方法，具有一定的實用性。
本書適合作為普通高等院校旅遊管理專業和酒店管理專業的飯店市場行銷課程教材，也可供相關從業人員閱讀參考。
目錄
第一章 緒論
第一節 正確認識酒店市場行銷
一、酒店市場行銷的概念
二、酒店產品特殊性及其行銷特點
三、酒店市場行銷的作用
四、酒店市場行銷組合
第二節 酒店行銷的起點和終點
一、對相關概念的理解與把握
二、客人需求——酒店行銷的起點和終點
第三節 做好酒店市場行銷的方法
一、打好經營基礎
二、經營具有創新思維
三、做好酒店內部促銷
四、藉機開展營業推廣
五、科學運用宣傳手段
六、採用品牌行銷策略
討論題
第二章 酒店市場行銷環境分析
第一節 酒店巨觀市場行銷環境分析
一、人口環境
二、經濟環境
三、政治法律環境
四、自然環境
五、科學技術環境
六、社會文化環境
第二節 酒店微觀市場行銷環境分析
一、酒店內部環境條件
二、市場行銷渠道企業
三、酒店消費者
四、競爭者
五、公眾
第三節 酒店市場行銷環境分析與對策
一、環境威脅與市場機會分析
二、SWOT分析
討論題
第三章 酒店消費者購買行為分析
第一節 酒店消費者及其購買行為
一、酒店消費者及其購買行為概述
二、酒店消費者購買行為模式
第二節 影響酒店消費者購買行為的因素
一、心理因素
二、個體因素
三、社會文化因素
第三節 消費者的購買決策過程
一、購買決策參與者
二、消費者購買決策過程的主要階段
討論題
第四章 酒店市場定位
第一節 酒店市場區隔
一、酒店市場區隔的概念
二、酒店市場區隔的必要性
三、構成市場區隔的標準
四、市場區隔的變數依據
五、酒店市場區隔的步驟
