《酒店市場行銷》是2019年中國人民大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：酒店市場行銷
- 作者：成榮芬
- 類別：高職高專經濟管理教材
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2019年
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787300271996
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本教材共分十個模組，模組一要求學生深入理解酒店市場行銷的相關知識，熟悉酒店市場行銷崗位工作流程，指導行銷實踐，為後面的學習打好基礎。模組二至模組四是市場調查、行銷環境分析和消費者行為分析，為實施行銷戰略與策略活動提供前期準備。模組五通過學習與訓練，使學生了解酒店市場區隔的作用，掌握酒店市場區隔的方法、選擇目標市場的策略、市場定位的過程，能夠在市場調研的基礎上，制定目標市場行銷策略，對酒店企業及其產品進行恰當的市場定位。模組六至模組九為市場行銷策略，使學生能夠科學有效地實施酒店企業行銷活動，實現酒店行銷戰略目標。模組十介紹了隨著市場發展變化形成的市場行銷新理論，使學生了解綠色行銷、網路行銷、關係行銷等原理與方法，掌握各種新型行銷理念和技巧的實施步驟，並能實施相關策略，給學生新的啟迪。
本教材在*版的基礎上做了如下修訂：*，增加了新數據、新知識，與時俱進；第二，結合網路新特點進行了調整，強化實踐性；第三，結合實際更新了大量案例及部分課後訓練。
圖書目錄
模組一 酒店市場行銷及崗位工作流程／１
項目一 認知酒店市場行銷／２
項目二 樹立現代市場行銷理念／５
項目三 設計酒店行銷崗位工作流程／１０
模組二 調研酒店市場／１５
項目一 酒店市場調查／１６
項目二 撰寫酒店市場調研報告／２２
模組三 分析酒店市場行銷環境／３１
項目一 分析酒店市場巨觀環境／３２
項目二 分析酒店市場微觀環境／３６
項目三 酒店市場行銷環境分析法／４０
模組四 分析酒店消費者的購買行為／５１
項目一 提升酒店顧客價值／５２
項目二 洞察酒店消費者購買動機與購買行為／５５
項目三 體會酒店消費者購買決策過程／６１
模組五 酒店犛犜犘戰略／６７
項目一 細分酒店市場／６９
項目二 選擇酒店目標市場／８１
項目三 為酒店進行市場定位／８６
模組六 酒店產品及新產品開發／９７
項目一 理解酒店產品整體概念／９
項目二 針對酒店產品生命周期行銷／１０６
項目三 開發酒店新產品／１１２
項目四 策劃酒店產品包裝與品牌／１１８
模組七 酒店產品合理定價／１２９
項目一 掌握產品定價方法／１３０
項目二 制定酒店產品定價策略／１３８
項目三 企業產品價格的調整策略／１４２
模組八 設計酒店產品分銷渠道／１４７
項目一 酒店產品分銷渠道／１４８
項目二 酒店產品分銷渠道的設計、選擇與管理／１５８
模組九 掌握酒店產品促銷手段／１６９
項目一 酒店產品促銷／１７０
項目二 設計酒店產品促銷策略／１７３
項目三 酒店產品消費異議及處理／１８６
模組十 創新酒店市場行銷／１９１
項目一 綠色行銷／１９２
項目二 網路行銷／１９８
項目三 關係行銷／２１４
參考文獻／２２２
作者簡介
成榮芬，教授，浙江工貿職業技術學院教師，浙江省精品課程“網路行銷策劃實務”主持人，主編及參編《市場行銷理論與實務》《市場行銷原理及套用》等教材。
黃舒拉，畢業於英國薩里大學國際酒店管理專業，現為浙江工貿職業技術學院管理學院管理教研室專職教師。主講“酒店服務禮儀”“禮儀與形體”“酒店行銷策劃”等課程。
