酒店客房精細化管理與細微服務

《酒店客房精細化管理與細微服務》是一套影像製品，趙莉敏主講。

基本介紹

• 中文名：酒店客房精細化管理與細微服務
• 主講：趙莉敏
• 規格：6VCD+手冊
• 定價：600元

作者簡介

趙莉敏，曾任數家星級酒店高級大堂經理、前廳部經理、 企業內訓專家。現任知名酒店管理公司培訓總監、培訓師，她的課程生動幽默，實戰操作性強，深得一致好評。

目錄

第一部分：客房部的地位和作用

一、 客房是酒店存在的基礎

二、 客房部收入是酒店營業收入的主要來源、支柱

三、 客房部的服務質量對酒店來說至關重要

四、 客房部肩負著管理酒店固定資產的重任

第二部分：客房部推行細微服務的意義

第三部分：細微服務的服務宗旨和服務效能，如何操作

一、 周到服務：想客人之所想的魅力佐料的服務，要點、要求、服務案例

1、初次入住客人

2、常熟客人

3、兒童客人

4、外國客人

5、團隊客人

6、會議客人

7、女性客人

二、超常服務：想客人之未想的感染力來源的服務，要點、要求、服務案例

1、影視名人、文化名人、政府要人、記者

2、新婚客人

3、生病的客人

4、醉酒的客人

5、殘疾人

6、過生日的客人

三、個性化服務：想客人之專想的傳神之筆的服務，要點、要求、服務案例

1、常住客人

2、久別熟客

第四部分：細微服務的技巧，發現客人的需求

第五部分：細微服務的培訓方法

第六部分：走出細微服務的誤區