《農業工程技術：農產品加工》是由農業部規劃設計研究院 中國農業工程學會主辦的期刊。
以中國國家農產品加工信息網（www.app.gov.cn）為基礎，具有權威性、前瞻性、綜合性和實用性，是農產品加工業行政管理部門、科研設計單位、大專院校和國內眾多農產品加工業企事業單位的領導、經理、廠長、工程技術人員以及國外相關農產品加...
④生物加工，利用各種微生物或酶素改變農副產品的化學成分，如發酵、釀造等。技術設備 乾燥技術 1、乾燥形式：隧道式、廂式、帶式、轉筒式、圓筒式、真空式、氣流式、流化床式、噴動式、噴霧式、攪拌槽式及組合乾燥設備系列；2、新型...
農業工程技術：中國國家農產品加工信息 《農業工程技術：中國國家農產品加工信息》是由農業部規劃設計研究院 中國農業工程學會主辦的期刊。該期刊館藏於國家圖書館、上海圖書館
《農業工程技術》是由農業部規劃設計研究院和中國農業工程學會主辦發行的旬刊。雜誌簡介 農業工程技術為旬刊，有“農產品加工”（12）“溫室園藝”（12）和“新能源產業”（6）“新農村建設”（6）四個專輯。本刊作為中國農產品加工行業...
《農產品加工技術》是2020年11月 中國農業科學技術出版社有限公司出版的書籍，作者是何兆清，喬效榮，徐順生，該書講述的是農產品加工業聯結工農、溝通城鄉、亦工亦農，是為耕者謀利、為食者造福的重要民生產業。內容簡介 農產品加工業聯...
中國農業科學院農產品加工工程技術研究中心於2005年9月經中國農業科學院正式批准成立，主要從事農產品加工物料的破碎、成分的高效分離、濃縮、質構重組、微生物發酵和酶工程、殺菌、超高壓加工、乾燥及造粒等工程化研究。中心在糧油加工、果蔬...
《農產品加工》是2014年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是盧錫純，史淑菊。《農產品加工》是園藝技術專業高職學生的專業課程教材。教材按照“工學結合、任務驅動、項目導向 、實踐操作”模式要求，結合園藝技術專業的技能培養需要而編寫...
不斷提高整個農產品加工業的經濟效益和市場競爭力；促進資金、技術和人才等要素向農產品加工增值潛力大、效益高和前景廣闊的行業或領域流動。政府管理 政府引導，綜合協調管理，推動農產品加工業的整體進步.農產品加工業的發展是一個集...
胡小松，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師、中國農業大學教育部果蔬加工工程中心主任。近年來主要從事食品安全控制、果蔬采後生理與貯運保鮮技術、果蔬深加工關鍵技術與產業化、農產品加工理論與技術、農業與食品產業發展戰略...
第二節 國內外農產品生產及加工技術現狀 第三節 我國農產品加工業存在的問題與解決對策 第二章 農產品深加工共性技術 第一節 殺菌技術 第二節 粉碎技術 第三節 分離技術 第四節 乾燥技術 第五節 膨化技術 第六節 壓榨技術 第七...
《農產品加工工藝學》是2010年3月1日中國農業出版社出版的圖書，作者是劉心恕。本書主要闡述糧食油料初加工與深加工產品的基礎理論和現代生產工藝技術。內容簡介 全書共八章：第一章稻穀加工，第二章麵粉生產及麵粉製品，第三章澱粉生產...
本書可作為高等院校食品科學與工程類專業的教材，也可作為糧食、果蔬、食品加工等相關行業的科技工作者、專業技術與管理人員的參考用書。 圖書目錄 目錄 第一章 農產品原輔料的分類及品質 第一節 糧油原料的分類及品質 第二節 果蔬原料...
中國的農業結構自古以種植業為主，因此，在農業工程中優先發展與此有關的農業機具、土地規劃和土地治理、農田水利和水土保持、農產品加工及貯藏，其目的是為了保證種植業的發展和農產品的利用。歐洲的農業自古以畜牧業為主，人的食物構成...
本書適用於從事農產品深加工行業的技術和管理工作的相關人員閱讀，並可供從事農產品深加工機械生產的工程技術人員、高校相關專業的師生及其他愛好者參考。圖書目錄 第1章 農產品加工簡介 1-1 什麼是農產品加工？1-2 何為農產品加工業...
《農產品深加工技術2000例：專利信息精選中冊》是1999年10月金盾出版社出版的圖書，作者是王琪。目錄 一、蔬菜加工技術 （一）蔬菜綜合加工技術 563蔬菜全營養素產品及製造方法 564海藻、蛋白質及蔬菜混合食品系列生產工藝 565方便蔬菜紙...
廣州市農產品加工工程技術研究中心實行開放管理，承接政府、企業、科研機構和高等院校等單位的委託，開展農產品加工及相關的工程技術研究、設計和試驗檢測任務，為農產品加工及相關企業提供技術服務和技術諮詢，接受其他單位的科技人員到本中心...
《農產品深加工技術2000例（中冊）：專利信息精選》由河北省科技專利事務所專利法律事務高級代理人王琪、中國科學院石家莊農業現代化研究所高級工程師崔建偉編。全書分上、中、下三冊，書中匯集的是作者從1985~1997年在國家申請的50餘萬件...
《農產品加工實用技能》是一本值得參考的書籍。《農產品加工實用技能》適合廣大農村青年閱讀，希望能成為農村青年致富的幫手。圖書目錄 第一章糧食加工業 第一節稻穀 一、概述 二、稻穀粗加工 三、稻穀深加工 四、米粉生產工藝 五、方便...
《農產品貯藏與加工技術》是2010年東北大學出版社出版的圖書，作者是孟憲軍。內容簡介 《農產品貯藏與加工技術》共分八章，系統地闡述了綠色無公害有機食品的生產技術及產品標準知識，介紹了糧食油料貯藏、糧油加工、果蔬貯藏保鮮及商品化、...
導農民怎樣使用專利，開拓農村經濟市場，為農產品加工增值提供門 路。上冊內容包括穀物、豆類、薯芋類加工技術500餘例，適合鄉鎮企業 人員和廣大農民閱讀參考。作品目錄 目錄 一、穀物加工技術 （一）小麥加工技術 1.雞汁素腸罐頭的生產...
1998年任河北北方學院副教授，河北農業大學食品科技學院研究生導師。現任農業部規劃設計研究院農副產品加工研究所研究員，中國國家農產品加工信息網總監，《農業工程技術·農產品加工》編輯主任，兼任第七屆中國農業工程學會農產品加工與貯藏...
2、針對山東省從事農產品深加工企業的技術需求和所面臨的問題，以企業為載體、為企業技術服務，開展企業所需求的農產品深加工新工藝、新技術及新產品的開發與套用研究。推動科研成果的產業化、延伸產業鏈，提升農產品加工企業上規模、上水...
國家技術研發中心：國家農產品加工技術研發中心 農業部重點實驗室：農業部農產品加工重點實驗室 農業部質量安全風險評估實驗室：農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（北京）農業部實驗室：農業部農藥登記農產品加工殘留實驗室 農業部質量...
主要課程 食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品機械與設備、園產品貯藏加工學、糧油產品貯藏加工技術、畜產品加工技術、職業教育學等。修業年限 4年 授予學位 工學學士 開設院校 東北地區(1所學校開設該專業) 吉林農業大學 ...
