農學專業是研究農業發展的自然規律和經濟規律的科學學科，因涉及農業環境、作物和畜牧生產、農業工程和農業經濟等多種科學而具有綜合性，其中林業科學和水產科學有時也包括在廣義的農業科學範疇之內。
農學專業培養具備作物生產、作物遺傳育種以及種子生產與經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
基本介紹
培養要求,知識技能,主幹學科,主幹課程,實踐教學,相近專業,知名院校,開設學院,院校排名,發展前景,
培養要求
該專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、作物生長發育和遺傳規律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗等方面的基本能力。
知識技能
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．具備紮實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握生物學科和農學學科的基本理論、基本知識；
3．具備農業生產，特別是作物生產的技能和方法；
4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；
5．熟悉農業生產、農村工作的有關方針、政策和法規；
6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
主幹學科
作物學
主幹課程
實踐教學
相近專業
農學
前景解讀：該專業為農業科學骨幹專業，生物技術、新材料、信息技術在農業中廣泛套用，使該專業在保持傳統特色的基礎上，正煥發出勃勃生機。
主幹課程：植物生理生化、植物營養與施肥、農業氣象、植物病理學、細胞生物學、遺傳學、農業經濟管理、作物栽培與耕作、農業生態學、農業昆蟲學、植物育種等。
就業方向：各農業院校、科研院所、農場、種子公司、農業技術推广部門、農業企業、國家機關等單位從事教學、科研、管理等工作。
深造情況：作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學碩士、博士。
農業工程
前景解讀：農業工程是現代科學技術與農業產業化、現代化的有機結合。該專業是國家教育部專門立項研究而在中國農業大學設立的一級學科招生專業，培養工程領域技術集成與創新人才。
主幹課程：機械製圖與計算機繪圖、工程力學、機械設計、電工、電子、工程測試、生物學基礎、農牧業生產、工程材料、工程結構、農業機械與設備、土壤與水資源、農產品加工、設施農業工程、機械裝備設計、農業工程項目規劃與設計、工程項目管理、機電系統驅動與控制等。
就業方向：農業工程設施與裝備部門、農業高新企業、科技開發園區、規劃設計院所和科研教學單位的規劃、設計、開發、建設、管理、教學或試驗研究等工作。
深造情況：該專業畢業生可以報考包括農業工程及其下屬各二級學科專業以及農產品加工及貯藏工程、環境工程、管理工程等相關學科碩士學位研究生。
動物科學
前景解讀：動物科學研究經濟動物生命規律，為人類提供質優量多的動物產品。研究範圍從畜牧業擴展至水產動物、珍禽異獸、觀賞動物的各個領域。克隆羊的誕生說明動物科學是今後生命科學中最具發展潛力的領域之一。
主幹課程：動物解剖組織學、生理學、生物化學、遺傳學、營養學、繁殖學、育種學、動物環境衛生與畜舍建築學、畜牧生產系統、配合飼料工藝原理與技術、企業管理學、反芻動物營養、豬營養、家禽營養、魚蝦動物營養、飼料學。
就業方向：動物遺傳育種、營養與飼料、動物生產等相關高等院校、科研院所、內外資企業、進出口貿易、保險等部門從事技術與管理工作。
深造情況：畢業生可考取動物遺傳育種與繁殖學、動物營養與飼料科學、草業科學碩士和博士。
農林經濟管理
前景解讀：加入WTO以後，中國農業的市場問題變得更加重要。如何配置稀缺的自然與經濟資源，利用國內外兩個市場，對農業實行保護政策，實施農業可持續發展戰略，召喚著大批仁人志士。
主幹課程：經濟學、管理學、統計學、會計學、經濟法、市場行銷、貨幣銀行學、管理信息系統、國際貿易、農業經濟和政策、農業企業管理、項目投資與評估、農村合作經濟等。
就業方向：農產品的國際貿易和市場行銷，政府部門從事農業管理及農業政策研究，農業類公司的經營管理，銀行、保險、稅務等部門的相關工作。
深造情況：深造專業很多，國際貿易、管理科學與工程、農業經濟管理、產業經濟學、金融學、數量經濟學等專業研究生都可選擇。
種子科學與工程
前景解讀：該專業在中國農業大學首設，已有5屆本科畢業，受到種子部門用人單位的歡迎。
主幹課程：植物育種原理、作物栽培學、作物育種專題、種子生理學、種子生產學、種子檢驗、種子貯藏加工與種子經營、成本會計、公共關係學、農業推廣學、國際貿易原理、市場行銷等。
就業方向：農業公司、種子公司、種子管理站、農資公司、國家農業管理等部門的科研、行銷、管理等工作。
深造情況該專業可到作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學2個碩士、博士深造。
農業水利工程
前景解讀：該專業在解決我國國民經濟可持續發展所面臨的水危機中將會發揮越來越重要的作用。研究範圍從灌溉排水工程已擴展至城市供水、綠地灌溉、污水處理及防洪、噴泉設計等諸多領域。
主幹課程：工程水文學、水力學、力學、建築結構，土壤與農作學、水利工程測量、工程地質與水文地質、水利工程施工與項目管理、灌溉與排水、水資源系統工程學、水工建築物、抽水站與排灌機械、農村水電站、環境水利學、水利工程概預算與招投標。
就業方向：水利工程建設、管理部門，科研院所、高等院校等從事技術或管理工作。
深造情況：該專業可考農業水土工程、水土保持與沙漠化防治、水文學及水資源3個碩士點。
知名院校
農學與生物技術學院是由原作物學院、植保學院和園藝學院3個學院合併建立，學科覆蓋作物學、植物保護學、園藝學3個一級學科，其中作物遺傳育種學、作物栽培學與耕作學、植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治學、果樹學為國家重點學科；現有學科方向還包括蔬菜與設施園藝學、種子科學、園林、農藥與植物植檢。 學院下設9個系。
二 南京農業大學農學院
1952年全國高等學校院系調整，前金陵大學農學院和中央大學農學院的農藝學科與浙江大學的農科部分合併建成南京農學院農學系。2000年，經學校統一規劃，農學系組建成農學院。學院現設有1個博士後流動站、12個博士學位點、9個碩士學位點和4個本科專業。
學院具有國家級研究中心2個，實驗室配置屬世界領先水平，已取得了若干國家及省部級成果。
農業與生物技術學院成立於1999年6月，現有農學系、園藝系、植物保護系、茶學系、套用生物科學系5個系，1個附屬教學實驗農場和原子核農業科學研究所、生物技術研究所、作物科學研究所、茶葉研究所、套用昆蟲科學研究所、農藥與環境毒理研究所、蔬菜研究所、果樹科學研究所、園林研究所、生物信息研究所等10個研究所組成。現設有蔬菜學、茶學、農業昆蟲與害蟲防治3個國家級重點學科，植物病理學1個農業部重點學科等。學院有作物學、園藝學、植物保護學等3個博士後科研流動站，現擁有包括園林植物與觀賞園藝在內的12個二級學科碩士學位授予點。以及套用生物科學(下設種子科學與工程、植物保護學、園藝科學與工程、茶學、套用分子生物學5個主攻方向)、園林2個本科專業。
五 華南農業大學農學院
1926年國立中山大學成立，其農學院設有農藝等3個系。1952年進行院系調整，由原中山大學農學院、嶺南大學農學院和廣西大學農學院畜牧獸醫系的一部分合併，組建成立華南農學院，設有農學系，2001年改系設院。作物遺傳育種學科和生態學科列為學校“211”工程重點建設學科。作物遺傳育種學科被評為國家重點學科。學院現設有本科專業2個：農學專業和生態學專業；碩士專業點4個：作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種、生態學和茶學；一級學科博士點1個：作物學；二級學科博士點2個：作物遺傳育種和生態學。並設有作物學博士後流動站和生物學博士後流動站的生態學部分。
六 山東大學農學院
農學院的歷史可以追溯到公元1906年設立的山東高等農林學堂，至今已近百年。1952年院系調整時由山東大學農學院農藝系、山東農學院農藝系和齊魯大學農業專修科合併而成。1978年之後，與土化、植保分開獨立成系。2000年12月在原農學系的基礎上組建為農學院。2001年作物栽培學與耕作學被評為國家級重點學科。全院設有植物科學與信息系、植物遺傳育種系、種子科學與工程系和1個實驗教學中心，1個農學實驗站以及作物栽培生理研究所、小麥研究所、農業發展戰略研究所、花生研究所、種子質量研究測試中心、玉米研究中心、棉花研究室、藥用植物研究室等。學院擁有作物學博士後流動站，作物學一級學科博士點及作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學、農業生態、種子科學與工程、作物品質改良與質量監控5個二級博士點和3個碩士點；設有農學、農學師範、植物科學與技術、種子科學與工程、中藥資源與利用5個本科專業。
七 華中農業大學植物科學技術學院
華中農業大學植物科學技術學院辦學歷史悠久。其前身始於清朝光緒年間湖廣總督張之洞1898年創辦的湖北農務學堂，後幾經演變，於1952年由武漢大學農學院、湖北農學院、中山大學等六所大學的農藝系合併成立華中農學院農學系，下設農學、植保、土化三個專業。1954年在農學、植保、土化三個專業的基礎上設立農學系、植保系、土化系。農學系和植保系師資力量雄，匯聚了一批知名專家在此任教，有二級崗教授楊新美、胡仲紫、章錫昌、劉後利等。隨著學校改革發展的不斷深入，在學校院系與學科調整過程中，原農學系和原植物保護繫於2002年7月合併，成立植物科學技術學院。
開設學院
2008年，開設農學專業的大學共154所。著名的有：中國農業大學、南京農業大學、西北農林科技大學、浙江大學、華中農業大學、華南農業大學、福建農林大學、揚州大學、北京林業大學等。
院校排名
2013-2014年農學專業排名
排 序 | 學校名稱 | 水 平 | 開此專業學校數 |
1 | 5★ | 64 | |
2 | 5★ | 64 | |
3 | 5★ | 64 | |
4 | 4★ | 64 | |
5 | 4★ | 64 | |
6 | 4★ | 64 | |
7 | 4★ | 64 | |
8 | 4★ | 64 | |
9 | 4★ | 64 | |
10 | 4★ | 64 | |
11 | 4★ | 64 | |
12 | 4★ | 64 | |
13 | 3★ | 64 | |
14 | 3★ | 64 | |
15 | 3★ | 64 | |
16 | 3★ | 64 | |
17 | 3★ | 64 | |
18 | 3★ | 64 | |
19 | 3★ | 64 | |
20 | 3★ | 64 |
發展前景
大學畢業生人才招聘會上，農學專業人才成為亮點，農業類人才逐漸成為職場新寵。21世紀中國所需的農業科技人才可能要達到幾百萬。現代農業的概念遠遠超過人們的傳統所認為的,種菜種糧。養豬養雞的範疇,已經涵概生態,營養,動植物檢疫,食品加工、克隆、花卉、草坪、農藥、化肥、農產品的國際貿易、農村社會的發展、規劃、開發等諸多方面的內容。進期,農業人才招聘會頻頻舉行,農業人才走勢上揚,一向相對冷門的農業類人才逐漸成為職場新寵。
隨著國內綠色景觀神態的逐漸重視和深度開發、農業、園林、綠化、環保,園林/園藝景觀設計及建築規劃類人才成為城市建設的新寵,也是當前人才市場供求的熱點；從而綠色之旅和以人文為主題的農家之旅成為當今旅遊的業的時尚,與園林,環保形成了就業鏈；一向相對冷門的農業人才近兩年來也備受社會的關注。 以往作為冷門的農學也開始回暖。隨著農村經濟的持續發展,需要越來越多的農業科技方面的人才,農學作為培養農業生產很研究方面的高級人才的學科得到越來越多的重視。
近幾年畢業生一次就業率有減小趨勢，而考研的百分率卻有較大增長。以中國農業大學近幾年農學畢業生就業情況為例：97屆畢業生就業百分比為76．8%，考上研究生的佔畢業生總人數比率為7．1%；98屆，前者為64．7%，後者為 12．6%；99屆，前者為67．9%，後者為13．6%：2000屆，前者為44．1%，後者為28．8%。不難看出，今後該專業畢業生考研究生將是一個熱門選擇。而在就業的畢業生中，大部分就業於科研院所或種子公司，分別為13．5%和11．9%，占一次就業總人數的57．6%。
但是隨著社會對農業、對農業院校觀念的轉變，2000年以後，隨著國家對農業的重視，學校自身實力、知名度提高。現代農業依靠生物技術提高農作物的品質和產量，社會上對農業認知發生變化，大家逐步改變了原來的“學農就是種地”，農學就是和黃土地打交道的傳統觀念，農學類專業都呈現出蓬勃的上升之勢，就業面也越來越廣，社會地位和聲譽都在提高。特別是在2006年，由共青團中央學校部、北京大學公共政策研究所合作完成的“2006年中國大學生就業狀況調查”公布的調查結果顯示：農學學生就業率居於各專業之首，達到78.38%。由此看來，農學專業及其畢業生的就業都在朝著一個好的方向發展。21世紀農學專業將會有很大的發展空間。專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、作物生長發育和遺傳規律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗等方面的基本能力。
