辣醬年糕湯

基本介紹

• 中文名：辣醬年糕湯
• 主要食材：年糕，干貝
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
年糕	1-2條
干貝	少許
高湯	少許
海鮮菇	少許
萵苣	少許
胡蘿蔔	少許
辣椒醬	少許
鹽 糖 味素	少許

做法

1. 準備好食材，切好備用
2. 熱鍋下油，下干貝炒香
3. 再放入高湯、年糕煮至年糕浮起
4. 依次放辣醬、海鮮菇、萵苣、胡蘿蔔，最後用鹽味素湯調味
5. 出鍋，開吃