基本介紹
- 中文名：辣炒小蝦
- 主要食材：小蝦米，蒜茸辣醬
- 分類：辣，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小蝦米 | 半斤 |
蒜茸辣醬 | |
蔥 | |
姜 | |
乾辣椒 |
做法
1. 將買的小蝦米洗淨，瀝乾水。 |  |
2. 鍋內倒少許油，放入蔥花、薑片、乾辣椒，翻炒一會兒後放入小蝦米。 |  |
3. 將小蝦米翻炒一下後放入一點點醬油、鹽、再加入蒜茸辣椒（超市買的袋裝蒜茸辣醬），大火繼續翻炒，到鍋內無湯汁小蝦米全部紅了，熟了就可以了。 |  |
4. 出鍋嘍，味道鮮辣，很好吃喔！ |  |
辣炒小蝦
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