超簡單黑胡椒汁牛排

超簡單黑胡椒汁牛排是一道菜品，主料是牛排，輔料是蛋清、黑胡椒汁。

基本介紹

• 中文名：超簡單黑胡椒汁牛排
• 主要原料：牛排
• 輔料：蛋清、胡椒汁
• 調料：油
• 工藝：煎

做法

1.買新鮮牛肉切薄片（讓師傅切好），洗淨控乾水分
2.取兩個雞蛋清
3.牛排與雞蛋清攪拌均勻
4.調入黑胡椒汁攪拌均勻
5.靜候片刻
6.平底煎鍋放入植物油（可以用黃油），煎至兩面熟透
7.出鍋啦！鮮嫩牛肉就這么簡單！