赤豆蓮藕豬骨湯

主料：80克赤小豆，500克蓮藕，400克豬骨，1300毫升水，

輔料：少許鹽，1片陳皮。

基本介紹

• 中文名：赤豆蓮藕豬骨湯
• 主要食材：赤小豆，蓮藕等
• 口味：鮮香
• 配料：鹽，陳皮等

概述：

清熱解毒，利濕美容

材料:

主料：

80克赤小豆，500克蓮藕，400克豬骨，1300毫升水，

輔料：

少許鹽，1片陳皮，

做法:

1、赤小豆洗淨瀝乾備用。

2、蓮藕去皮洗淨，切塊。

3、陳皮用水浸軟，刮瓤洗淨備用。

4、豬骨洗淨，放進沸水中煮約5分鐘，去掉血水，瀝乾備用。

5、按下「湯」鍵後選擇「老火湯」程式，然後按指示將所有材料和水放入電飯煲中。烹調時間設定為2小時，然後按「烹調」開始煮。

6、程式完成後加入鹽調味即可。

貼士：

1陳皮需泡軟，去除異味，2豬骨也需焯水，去掉血腥味