赤小豆蓮藕豬骨煲是由80克赤小豆，500克蓮藕，1片陳皮，400克豬骨，1300毫升水，少許鹽做成的一道菜。 基本介紹 中文名：赤小豆蓮藕豬骨煲主要食材：80克赤小豆，500克蓮藕輔料：1片陳皮，400克豬骨調料：少許鹽 做法1、赤小豆洗淨瀝乾備用。2、蓮藕去皮洗淨，切塊。3、陳皮用水浸軟，刮瓤洗淨備用。4、豬骨洗淨，放進沸水中煮約5分鐘，去掉血水，瀝乾備用。5、按下「湯」鍵後選擇「老火湯」程式，然後按指示將所有材料和水放入電飯煲中。烹調時間設定為2小時，然後按「烹調」開始煮。6、程式完成後加入鹽調味即可。
