內容簡介
本教材修訂後的第四版保留了第三版所有的內容,只是根據2015版ISO 9000族標準要求,以及與企業現代質量管理工作相適應,在原第三版第3章之後插入“常用質量風險評估與預防控制、改進工具” 一章作為第4章,原第4章及以後各章節順延。需要說明的是,新加入的第4章“常用質量風險評估與預防控制、改進工具”中 ,“APQP”(用“*”標記)一節內容比較多,學生掌握比較困難,可作為選修內容;“FMEA”“8D報告” “QC工程圖”是國內外企業常用的風險評估、預防工具。把這些內容納入教材,也是本書的特色之一。
基於上述,第四版教材共有11章,分為兩部分:理論篇和實務篇。
理論篇包括:第1章質量管理基礎知識;第2章全面質量管理及其基礎工作;第3章質量控制技術與方法;第4章常用質量風險評估與預防控制、改進工具;第5章過程質量控制;第6章試驗設計;第7章產品質量檢驗;第8章抽樣檢驗原理與方案設計;第9章質量成本。
實務篇包括:第10章質量管理(QC)小組;第11章質量控制技術運用模擬實訓。
圖書目錄
理論篇
第1章 質量管理基礎知識/3
學習目標/3
引例 從“中國製造”到“中國質造”,質量提升是基礎前提/3
1.1 質量管理研究的對象、範圍、內容與方法/4
1.2 質量管理的產生與發展/5
1.3 質量與質量管理的基本概念/7
1.4 質量管理原則/17
1.5 國外企業質量管理概況/21
思政專欄/25
知識掌握/26
第2章 全面質量管理及其基礎工作/29
學習目標/29
引例 夯實“中國製造”質量基礎/29
2.1 全面質量管理/30
2.2 全面質量管理的基礎工作/33
思政專欄/36
知識掌握/36
第3章 質量控制技術與方法/39
學習目標/39
引例 國務院:推動企業開展線上計量等質量控制新模式/39
3.1 質量控制基礎知識/40
3.2 “老七種”統計技術/44
3.3 幾種簡易圖分析方法/73
思政專欄/78
知識掌握/79
第4章 常用質量風險評估與預防控制、改進工具/83
學習目標/83
引例 扁鵲論醫/83
4.1 潛在的失效模式及後果分析/83
4.2 產品質量先期策劃和控制計畫(APQP)/89
4.3 QC工程圖/103
4.4 8D報告/106
思政專欄/110
知識掌握/111
第5章 過程質量控制/113
學習目標/113
引例 重汽特種車公司強化生產過程質量控制/113
5.1 過程質量/113
5.2 過程能力及其指數/116
5.3 過程能力的評價、分析與處理/120
思政專欄/122
知識掌握/122
第6章 試驗設計/125
學習目標/125
引例 用正交試驗法獲得道路冷再生材料研究數據/125
6.1 單因素試驗設計/125
6.2 正交試驗設計/128
思政專欄/136
知識掌握/136
第7章 產品質量檢驗/139
學習目標/139
引例 追根溯源,從源頭提升LED產品質量/139
7.1 產品質量檢驗的一般知識/140
7.2 產品質量檢驗的分類/143
7.3 產品質量檢驗計畫/149
7.4 產品的標識與不合格品管理/154
思政專欄/160
知識掌握/160
第8章 抽樣檢驗原理與方案設計/163
學習目標/163
引例 2024年海南省食品安全抽樣檢驗信息(第2期)/163
8.1 抽樣檢驗的預備知識/164
8.2 抽樣檢驗方案的原理(OC曲線)/167
8.3 抽樣檢查方案設計/172
思政專欄/181
知識掌握/182
第9章 質量成本/185
[學習目標]/185
引例 印刷企業怎樣加強質量成本控制/185
9.1 質量的經濟性分析/187
9.2 質量成本及其構成/189
9.3 質量成本分析與報告/192
9.4 質量成本控制/195
思政專欄/200
知識掌握/200
實務篇
第10章 質量管理(QC)小組/205
[學習目標]/205
引例 卓越QC小組:695.64元的成本“大戰”/205
10.1 質量管理(QC)小組概述/206
10.2 QC小組的組建/211
10.3 QC小組活動的程式與成果評價/213
思政專欄/228
第11章 質量控制技術運用模擬實訓/231
[學習目標]/231
引例 技術總工30年的寶貴經驗,控制產品質量的六個建議/231
11.1 實訓概述/232
11.2 實訓一:質量信息採集表的製作/233
11.3 實訓二:質量信息的採集/234
11.4 實訓三:直方圖的製作與分析/235
11.5 實訓四:排列圖的製作與分析/236
11.6 實訓五:-R圖的製作與分析/237
11.7 實訓六:過程能力指數的計算與分析/238
11.8 實訓課程考核與總結/239
思政專欄/240
主要參考文獻/241
附錄/242